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Vielfache Anfragen und irrige Meinungen veranlassen uns zu der Erklärung:

Richtig ist, daß gebrannte Kaffee verkauft werden, welche mit Schellack-, Gummi- oder Eiweiß-Lösung überzogen und auch solche, die mit „Glühluft" gebrannt sind.

Daß aber, aus Gesundheit-- und Appetitlichkeits-Gründen - k-ine dieser Brennarten — bei uns — tn Anwendung kommen.

Denn wissenschaftlich nachgewiesen, ist Schellack unverdaulich und direkte Glühlust bewirkt häufig starkes Ausschwitzen des Kaffee« öls (Aroma), welches — ranzig geworden — Geschmack- und Wohl» bekömmlichkeit sehr beeinträchtigen kann.

Wir übernehmen dagegen jede Garantie, daß unsere gebrannten Kaffee in */,, V« und V* Ko. Packeten mit Firma und Tchrrtz- warke — Elephant — versehen — nur auS vorzüglichen, gehaltvollen, unverfälschten Dualitäts-Kaffee bestehen, welche nach dem Verfahren geröstet sind, wie es schon I. v. Liebig den Hausfrauen empfohlen, — leichte Zuckerumhüllung, — um das AuSfchwitzeu zu verhüten, — Aroma uub Ergiebigkeit zu erhöhen; — ebenso, daß unsere „Naturell gebranten Kaffee" nur auf den vollkommensten, neuesten Apparaten — Absaugung aller schädlichen, brenzlichen Stoffe mittelst Exhaußoren j — und ohne jeden Zusatz — in streng reeller Weise geröstet sind. I

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