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welches unsere darin so reiche Literatur bestht. Nicht weniger als lOOOORecepte enthalten die zwer stattlichen Bände, und zwar dürste diese Sammlung ausreichen vom einfachsten Mtttagesten bis zum kaiserlichen Diner, sür alle Geschmacksarten, für alle Jahreszeiten. Wir finden in diesem Unioersalkochbuche sämmtliche Küchen Europas in ihren Spectalitäten vertreten. Der schöne Druck, die hübschen Vignetten zu Anfang und Ende jedes Buchstabens, die kleinen historischen oder kulinarischen Essays, die das Werk enthält, machen es zu einem eben so eleganten wie nützlichen Geschenk höchst passend. Es dürfte für die Salondame wie für Köche und Köchinnen gleich wrrthvoll fein.

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Universitäts - Nachrichten.

Rostock, 13. September. Nach dem „Rostocker Anzeiger" ist in vergangener Nacht der bekannte Theologe Untoerfitätsprofesior Dteckhofs gestorben.

Die Direction:

I. V.: Prof. Dr. Buchhold

ßchnsfers] \ JAVA- I \kmtee/

?reue artesische Brunnen gebohrt. Beim Abkochcn werden 21 Männer und 28 Frauen thätig sein. Die Speise wird ein einziges Gericht sein, Bohnen mit Fleisch.

» Die Hinterlassenschaft des Grasen von Paris wird aus rund 50 Millionen veranschlagt. Der sparsame Prätendent hat jedoch seinem verschwenderisch veranlagten Sohne, dem Herzog von Orleans, nur eine, immerhin beträchtliche JahreS- rente von etwa V2 Million ausgesetzt, die freie Verfügung über das Vermögen aber seiner Gattin überlasten. Der junge Herzog wird also in Geldsachen auch immer unter der Oberaufsicht seiner Mutter stehen, die den Spürsinn ihres verstorbenen Gatten thetlt. Die Königin von Portugal, die seit ihrer Vermählung eine Jahresrente von 100,000 FrcS. bezieht, wird nunmehr über das Doppelte verfügen können.

Der Pofldampfer „Rhynlond" der „Red Sta» Line" in Ant- werpm ist laut Telegramm am 12. Septbr. wohlbehalten in New» york angekommen.

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kirchliche Anzeiger» der Stadt Gictzen.

Evangelische Gemeinde.

Gottesdienst.

Sonntag den 16. September. 17. Sonntag nach Trinitatis.

In bet Stadtkirche.

Vormittags 9Vi Uhr: Pfarrer Schlosser.

Rächstkünftigen Sonntag, den 23. September, wird Beichte und heil. Abendmahl für die Marcusgemeinde gehalten werden.

An bet AohauneSkirche.

Vormittag« 78/« Uhr: Frühgottesdienst mit Christenlehre für die Neuconfirmirten aus der Johannesgemeinde. Pfarrer vr. N a uman n.

Vormittags 9'/»Uhr: Pfarrer Dingeldey.

Vormittags 11 Uhr: Kinderktrche der Lukasgemeinde. (Vorbe­reitung am Samstag, Nachmittags 4 Uhr, im Confirmandensaal.) Pfarrer Dingeldey.

Kchisfsnachrichterr.

Norddeutscher Lloyd, in Gießen vertreten durch die Agenten Carl L00S und I. M. Schulhof.

Bremen, 12.Septbr. (Per transatlantischen Telegraph.) Der Schnelldampfer Havel, Capitän Th. Jüngst, vom Nordd. Lloyd in Bremen, welcher am 4. Septbr. von Bremen und am 5. Septbr. von Southampton abgegangen war, ist gestern, 12 Uhr Mittag-, wohlbehalten in Newyork angenommen.

witterrrngraursichterr

am 14. September Morgen« 8 Uhr (Wetterhäuschen in der Südanlage)

Montag den 17. Sept. 1894,

Nachmittags 2 Uhr,

tm Adler zu Gießen sollen gegen Baar- zahlung öffentlich versteigert werden:

1 Pferd, 1 Parthie Nutzholz, 3 Betten, 1 ElSschrank, 1 Nähmaschine, 1 Anzahl Wirthstische und Stühle, Veloctped, verschiedene neue und gebrauchte Möbel­stücke, dio. Oel- und sonstige Bilder, Silbersachen «A

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Danksagung.

Meine Frau litt jahrelang an Knochen- Hautentzündung und Knochenfraß am Oberschenkel. Es bildeten sich Fisteln am Knochen, die durchbrachen und eiterten. Es wurde so schlimm, daß der Arzt sagte: daS Bein muß ab, es gtebt sonst keine Rettung mehr. In unserer Noth baten wir Herrn Dr. med. Bolbeding, ho- mSopath. Arzt in Düsseldorf, Uö- nigSallee 6, um Hülfe und durch dessen Behandlung wurde meine Frau in einigen Monaten vollständig geheilt, so daß sie auf dem bereits verloren gegebenen Bein wieder gut gehen kann- Auch der Leib, der übermäßig stark angeschwollen war, fiel nach der Kur wieder ganz bei. Dem Herrn Doctor meinen innigsten Dank-

Theodor WilkeSman«,

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Gottesdienst in der Synagoge.

SamStag, den 15. September.

Vorabend 6" Uhr, Morgens 8M Uhr, Nachmittags 4°° Uhr, Sabbathausgang 7’5 Uhr.

Verein für jüd. Gesch. u. Literatur: Westanlage 36, Nachm. 3 Uhr.

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Katholische Gemeinde.

Sonntiag den 16. September. 18. Sonntag n Pfingsten.

SamStag:

Nachmittags um 4Vs Uhr und Abends um 8 Uhr Gelegenheit zur hl. Beichte.

Sonntag:

Vormittags von 6«/, Uhr an Gelegenheit zur hl. Beichte;

„ um 6Vi Uhr erste hl. Messe;

„ um 7Vs Uhr Austheilung der hl. Communion;

Vormittags um 8 Uhr zweite hl. Messe; MtlitärgotteSdienst.

„ um 9Vi Uhr Hochamt mit Predigt.

Nachmittags um 2 Uhr: sacramentalische BrÜderschastSandacht.

Citaratur «nd Arrnst.

— Einen sehr lesenswerthen Aufsatz Über Volks- und LuxuS- bäder, mit Ansichten des neuen Stuttgarter Dolksbades, finden wir • s der Feder von Alfred Frethofertm jüngsten (12.) Heft von »Bo« AelS zum Meer^ (Union Deutsche Verlagsgesellschaft in S.uttgan, Berlin, Leipzig). Nicht minder dürften die gleichfalls reich tllustrirten Artikel „Durch den Hardangersjord und Thelemarken" von Fr. Keull und „Halle an der Saale" von D. Brauns, letzterer tm Hinblick auf das 200 jährige Jubiläum der dortigen Universität, sowie „Die Schnttzlerschule tu Brtenz" von K. L. Born interefflren. In „Italienische Sommerfrischen" führt und Carl Lüpke und „Die Physikalisch-technische Retchsansialt in Charlotten- burg" findet in W. Verdrow einen fachkundigen Schllderer. Auf belletristischem Gebiet sei hier, neben einer luftigen Humoreske von D. BlÜthgen und einet frischen, in und um München spielenden Novelle „Liebesmühen" von Ilse Frapan, besonders „Die Flucht" von Bianca Bobertag hervorgehoben, eine Dorfgeschichte aus dem Glotzer Land, welche durch die stimmungsvolle Naturschtlderung so­wohl wie durch die feine naturalistische Führung des psychologischen Confllcts zum Besten gehören dürfte, waS heute in diefer Richtung in Deutschland producirt wird. Einen biographischen Aufsatz über den Dichter Grafen Alexander von Württemberg, mit einem trefflichen Bildniß des letzteren, zu feinem 50. Todestag, finden wir im „Sammler", dessen oft gerühmte Vielseitigkeit kaum einer be­sonderen Erwähnung bedarf, wie auch die drei Kunstbeilagen des Heftes völlig auf der Höhe der mit Recht anerkannten früheren Leistungen dieses Verlages stehen.

— Universal Lexikon der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen und leinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesund- heitSwerth und Verfälschung. Fünfte Auflage. Ueber 10000 Recepte und 1000 Küchenzettel enthaltend. Leipzig, Verlag von I. I. Weber. Dieses Werk ist wohl das umfangreichste und ausführlichste Kochbuch,

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Gießen, den 13. September 1894.

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—— DaS Gesetz des Gleichgewichts beherrscht daö fieben des Menschen wie das der Natur. Im Reiche der Schöpfungen ist kein Vorzug ohne Mangel, kein Gewinn ohne Verlust, kein Steigen ohne Fall. Schlaf und Wachen, Spannung und Nachlaß, Fceude und Schmerz wechseln im Leben des Menschen. Zwischen Freude und Schmerz sind die Genußmittel gestellt, welche die Freude erhöhen, den Schmerz besänftigen. Zu diesem Zweck muß das Genuß- mittel physikalisch und chemisch in der Beschaffenheit untadel- haft fein und Küppers lediglich aus Hopfen und Malz bergestelltes Kraftbier, das vermöge des Wohlgeschmacks, der nährenden, leicht aufnahmefähigen Bestandtheile ein Kraft mittel bildet im wahren Sinne des Wortes. Erhältlich in allen befferen Droguerim, Delicatessen- und Colonialwaaren - Handlungen. — En gros zu beziehen durch die Vergliche Biauerei - Gesellschaft vorm. G. Küpper, Elberfeld. 4183

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