IL

Pflanzliche Nahrungsmittel.

Bezeichnung:

Roggenmehl,

4

Literarisches.

2”itö^dlt non bem Renten b-S Norddeutschen Lloyd

nur

I. Fleischliche Nahrungsmittel.

200

feineS grobes

hat Markt- pietS.

36

24

44

40

72

60

80

36

20

33

48

30

6

33

12

22

10

320

150

38

215

32.2

37.9

31.2

35.2

32.9

36.6

30.0

30.4

21.3

23.1

28 9

48.7

8.4

2.8

4.7

7.6

3 9

15 200—240 150—200

1 Kilo Nährgeld­werth.

1 Kilo Nährgeld­werth.

136.3

143.9

132.3

112.3

182.9

174 2

161.9

157 6

133.4

154.4

141.2

121.8

110.8

172.1

172.1

161.9

137.4

143.4

167.2 ,

235.6 , 156.6 , 149.3 , 192.4 , 235.6 , 206.8 , 228.8 ,

194 2 ,

76 4 , 117.9 , 104.8 , 199.5 , 100.6 ,

33.6 , 176.0 , 223.5 ,

,Ar Nov. Die diesige königliche Polizetdirection theilt mit, daß bei Mühl­

hofen, Bürgermeisterei Bendorf, Kreis Coblenz, gestern Nachmittag auf dem Meine ein Dampfschiff gesunken ist mit 700 Gentner Arsenik. 9

. , ,.7~ Im Eisenacher Oberlande hat der Wucher oder die „Halsabschneiderei" so ver ^rblich um sich gegriffen, daß das Grobherzogliche Ministerium Veranlassung nahm, den Bezirksausschuß jenes Verwaltungsbezirkes zu beauftragen, sich eingehend mit den

^^iigung des Uebcls zu beschäftigen. Bet diesen Berathungen kam man zu der Ueberzeugung, daß Forderung der Bildung und die Errichtung von Vorschub kaffen allein zur Abhülfe nicht genüge und zu dem einstimmigen Beschluß, die Staats- sie möge sich beim Retchskanzleramt für möglichste Beschränkung mnn^^snIre^tdsUnb«Dßlcbct^ei^eaun6 bcr Wuchergesetze verwenden. Außerdem will

^amen der Wucherer veröffentlicht und darüber gewacht sehen, ob sie ihre Wucherzinsen zur Versteuerung gehörig angemeldet haben.

Bezeichnung:

Sorte von mtttelfettem Rinde . .

Sorte dito . .......

Sorte dito

Rindfleisch, 1.

Rindfleisch, 2.

Rindfleisch, 3.

Niere von dito

. /'®r.°8e Bücher empfiehlt man mit Bedenken, mittlere schüchtern, kleine aar fant mnrn' -t er Unrecht. Wir empfehlen -in winzige« Bach °°°n

türkischerseits Folgendes verbreitet: Behufs Recognoscirung der russischen Posi­tionen am Janlra, wo sich das Hauptquartier des Zarewitsch befindet, verließ am Montag Salim Pascha mit 7 Bataillonen, 8 Geschützen, 3 Escadrons regulärer, sowie der ganzen tscherkessischen Kavallerie unter Diaver Pascha, Leidek (L'pnik bei Rustschuk), marschirte gegen Pyrgos und nahm die erste und zweite Befistigungs-Linie ein. Gleichzeitig nahm ein Jnfant.-Regiment die Befesti­gungen auf den Höhen von Watschka nach heftigem Kampfe. Während des Kampfes gerieth Pyrgos In Brand. Auf dem linken Flügel zwangen 4 Ba­taillone mit 4 Geschützen und Kavallerie unter Ibrahim mit den von Karaciena gekommenen 5 Bataillonen, 2 Batterien und einem Kavallerie-Regiment den Feind, die Verschanzungen von Keur-Tschesme bei Jovan-Tschiftlik aufzugeben. Aus dem rechten Flügel schlug die Kavallerie unter Diaver Pascha den wieder­holten Angriff der russischen Kavallerie zurück. Ein russischer Angriff auf Kadiktoi mißlang. Im Verlaufe des Kampfes fand lebhaftes Geschütz-Feuer zwischen dem rumänischen Ufer und Rustschuk statt, wo Suleiman Pascha heute eingetroffen ist. Gestern fanden kleinere Scharmützel zwischen einigen Einwoh­nern von Basardschik und Bulgaren statt. Letztere verloren 70 Pferde. — 500 Mann Hülfstruppen aus Jenikoi und Osman-Bazar vertrieben die in Sapikeya verschanzten Russen und verfolgten dieselben bis Djevin. Ein Hülfs. Detachement aus Dedebal vertrieb die Bulgaren aus Jenikoi und zündete meh­rere Häuser an, worauf es in seine Stellungen zurückkehrte. Am anderen Mor­gen hatte eine andere Abtheilung derselben Truppen ein Gefecht mit Kosaken und Bulgaren und zog sich, unverfolgt, vor dem Geschütz-Feuer des Jzlator besetzt haltenden Feindes wieder zurück.

— Telegramm Suleiman Pascha's. Gestern griff unsere Recognoscirung die Befestigungen bei Pyrgos an. Die Russen wurden verjagt und erlitten große Verluste.

Die Annoncen-Expedition Th. Dietrich 8f Co. tn Gaffel über« ünIbmbte«b9iusrrnnkPa Besorgung von Anzeigen in sämmtli-he Zeitungen Deutschlands llaflXoft') b § ,U Oriflmat,,rc<ftrL (Alleinige Jnseraten-Annahme f. b. „Gaffder

Buchweizengrütze...........

Hafergrütze .......

Reis

Graupen.......'**'***

Roggenbrvd, Schwarzbrod . *

Roggenbrod, feines

Weizenbrod, feines .....

Erbsen

Kartoffeln ******

Mohrrüben, kleine '

Kohlrabi

Spinat

Weißkohl

Blumenkohl . ...... * * * *

Spargel .

Gartenbohnen, (sog. große Bohnen) frisch '. '

Chocolabe, süße ...

Merrit lulle Anzeigen der ebingrlischen «ieuitinhe zu Gießen. Gottesdienst.

Sonntag, den 25. November. Morgens: Pfarrer Schlosser. Nachmittags: Psarrvicar Schöner. Der Gotttesdienst wird an diesem Sonntag als cm Todtensest Bor- und Nach- ^mttags in der Friedhofs Kapelle abgehalten?

Rächstkünftlgen Sonntag den 2. Decbr. wird das heilige Abendmahl gefeiert werden

k Pfarrgeschäfte für die Woche vom 25. November bis 1. Dezember besorgt Pfarrer Schlosser

86 100 166 165;

160 , 172 ,

50 , 174 , 198 ,

60 , 30 , 160 , 182 , 170 ,. 110 , 221 „ 573 „ 600 „ 105 „ 465 „ 500 „ 600 „ 320 „ 300 „ 400 „

60 „ 140 „ 100 „ 180 „ i—240 ,

SÄÄ“ »'s?1' mi« m«» Ä ifwÄi J HTSS ,

n §ortc von toroerem’ fettem Rind- ’ Rindfleisch, 2. Sorte dito . .

Rindfleisch, 3. Sorte dito

Rindfleisch, mageres, dito ’

Leber von dito ..... '

Kalbsbrust von schwerem fettem Kalb ...

Kalbkeule dito

Herz btto *

Lunge dito

Schinken von mittelfettem Schwein

Rippenstück dito

Kopf von mittelfettem Schwein

Leber dito

Hase ......

Rebhuhn *.....

^rammetSvogel .......

Häring .........

Sardellen ....

Lachs ........

Eavtar

Rauchfleisch . . ... .......

Schinken, geräuchert .......

Eervelatwurst . .

Blutwurst ...,***

Leberwurft 1. Sorte.

Leberwurft 2. Sorte .'.*..*'

Schweineschmalz !....**

Hühnereier

Milch ........

Butter ........

Käse.........* *......

hat Markt­preis.

160 H

144 ..

5.2 „

39 „

12.3 „

Xbee und Kaffee haben eigentlich gar keinen Nährwerth. " D e vorstehenden Zahlen zeigen, daß die Fleischsorten von den

Irischbäcker in Gießen.

, ^r°,n..ntta0 • &25. Nooember. Dan iel Nühl am Marktplatz, ^afo b Klingelhofrer am Wallthor. Auiust N/'ll auf der Mäusbua.

Elwtn Staude, Preis 50>), als Autor nennt man (ob mit Recht?l Vffchow (Ä' mirb" f Derlanflt obigen Fragen, und der die Kraft ^üh t,^fie^,u erttaaen'

. Valero "Ude™- ^ °°" man*e,n durch dieses Schriftchen 'besreL können.'

, , ,^56) Der diesjährige Daheimkalendcr bietet für^^^aher^deü^unen^ nn6„ ^,r"(^amnbtrmater,a,! und einem reichhaltigen Unterb,ltun«»theile mit eimr Fülle deutschen Reichs" ü°a|tanbi6<ä '^"stisches Jahrbuch,über alle Verhältnisse des

Southampton, 21. Nov. Das Poftdampfschiff Weser (Tont «rtrrp nA Norddeutschen Lloyd tn Bremen, welchcs am 10. November von Newport ^bleaann^ (MnwVf.11 11 1roSl?^alten ^er angekommen und hat nach Landung

,epr bestimmten Passagiere, Post und Ladung heute 1 Uhr Morgens

eabung * Sremen fort0efefet Die Weser überbringt 107 Passagiere und volle

Roggenmehl, Weizenmehl, 1. Sorte

Weizenmehl, 2. Sorte

Eiweiß.........6.5 " 1,50 M.

2.0 „ 0.45

stickstofffreie Extractstoffe ... — „ 0.25 *

Derselbe hat nun eine sehr große Anzahl von fleischlichen unb pflanzlichen Nah- -__i___ ,

Vergleichung den Marktpreis, welcher. wie" chon erwähn der des Mark, " in Münüe Buffis vom Norddeutschen Lloyd in Bremen, welche« am «Nov

K iÄÄÄ** »--'■ ä

■ ■ - 8M?, Ä-Ä ffSÄSXS\Ä

??? andere Untersuchungen bekannt ist. Während der procentUdie («ebn ? nrnm.n ÄC*DC 6 t*6118113 bedeutend schwankt, ist der Wasser- und Fettachal! den größten Schwankungen unterworfen: mit dem Stetaen de« nimmt cm n n was Nährstoffgehalt und den demselben entsprechenden Preis anbelanat ben prftpn 'JOnt» SÄÄÄÄSSÄS» «iia.Va..»! ..-k 1 r nfelben den Nährweith^ bei

F ches MIeat fommt mnn NSHrstoffen eineu gleichen Geldwerth, mit^dene,? des

n , .. beilegt, kommt man bet ben meisten Gemüsearten zu Wahlen, welche in keinem

IM vergleich Verhaltn.ß zu ihren Marktpreisen stehen, resp. dieselben erregen ’

Chocolade, Kaffee unb Thee kann von einem Nährgeldwerth nicht bie Rebe sein, da sie nur Genußmittel sind. (Deutsche Landwirthschastttche Presse,

Landwirthschaftliches.

Der Gehalt der mtnfrfjlidjnt UahrungSmittcl an ^lahriiiigsstoffen i ihren preisen.

Die „Land- unb forstw. Ztg.- theilt nach der „Zeitschrift für Biologie" bie Re- ^^ressEen Arbeit von Dr. I. König mit, in welcher ber letztere bie Be- ber menschlichen Nahrungsmittel auf Durchschnittsgeldwerthe berechnet unb nreffp in ai gängigen Marktpreisen berfelben (eS sinb babet die Markt- -OUlyer empsrey

bem ^^rde^L°^^"^ten'Näh!LeL ^Seitt^m^kdem

Ll u^Ka^n":^ '""L «u^ R^dfleiL"-s''"^^?"flefichUch" Rog^ z««immer"^

DarrL^^gL^L^oURtt'"' ** «XtÄ ss

in den fleischlichen in den pflanzlichen ist" f,l^ln,enbfrlc.nJ'f man*cr Raman lesen fall, - u.iö so

m ic. Nahrungsmitteln fLmfn ?^^n,,?xQUbrlntrbeFcnntn bines modernen Naturforschers" (Berlin

Eiwe fe .... 4 Ca „ lLlwtn Staube. Preis 50 3».Y als 9Iutnr n?nni man fah mit . *