Samsta
den 18. Januar
1834
Fleischpreise
Brodpreise.
Pf.
Pf.
fr.
1 Pf. 4 Lth. — Qt. Roggenbrod .
L ,,
8 i#
NB.
Bierpreise
2 » Wafferweck
2 u Milchbrod
1
1
1
7 „
6 ,,
2
1
1 1
fr.
2
4
6
12
8 „ 12
fr „ 24
NB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf 10 Pfd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht geniesbaren Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschloffen.
- Rindfleisch » Kalbfleisch . . . . . < desgl. ausgemästeteS . .
- Schweinefleisch
- Hammelfleisch . . . .
• Wurst von pur Schweinen
1 Pfd. gutes Ochsenfleisch
1 . Kuhfleisch . .
7 » 3 „ Taigscher Sämmtliche Bäcker haben einen Preis.
29 Lth. — Qt. Kümmel- oder gemischtes Brod
fr.
Pf.
fr.
Pf.
10
—
1 Pfd. gemischte Wurst.......
8
8
—
1 « Bratwurst . .......
lö
—
7
—
1 - Schwartemagen .......
16
——
5
—
1 - geräucherter Speck .....
20
—
—
—
1 - Schinfen oder Dörrfleisch . . .
16
—
9
2
1 > Rindssert.........
18
G
—
1 - Hammelsfett........
15
-—
12
—
1 - Schweineschmalz ausgelassenes . .
20
—
1 - desgl. unausgelasseneS . . , . ,
16
—-
Mar k tpreise.
4 Maas ordinaireS Bier . . . . . . auch
fr.
4 s
Pf.
1 Maas Doppelbier . . i.....
*
Getraidepreise vom 1& Januar, in Frankfurter Wahrung den fl.» 60 fr.
1 Pfd. Hecht . . . ........
1 » Butter .......... auch
5 Handkäse............
4 Eher............
fr.
18
19
20
4
4
jnjjjd
1 halb ©immer Erbsen . .
1 - - Linsen . .
1 Pfd. Waizenrnehl . . .
1 - grob geschälte Gerste
1 - klein geschälte Gerste
« • • ’
11 । । । i H
fr. pf.
40 —
44 —
3 2
4 T*
8 —
Städte
Gemas
Warzen
Korn
Gerste
Hafer.
Pf.
fl. | fr.
Pfl
1fl,
fr.
Pf. I fl.J fr.
Pf.- fl. i fr.
Darmstadt......
daS Malter
—
—
—4 '
—
:»« -
—4:
8
SO
-
's 2 •
Gießen .......
das Malter
200
6
20
180
4
40
160
—
—
_
3
Marburg am 89. Decbr. . .
auch
—
—
—
200
5
10
1
3
40
_
s
10
das Mött
—
5
——
4
—
3
_
2
8
Wetzlar am 11. Januar . . .
daS Achtel
—
6
24
—
S
10
s
41
—
18