1 Februar.
1834.
Frucht- und Victualienpreise zu Gießen vom 25. Jan. bis 1. Febr. 1834.
F l e i s ch p r e i s e.
fr- ! pf.
Brodpreise.
fr.
Pf.
1 Pfd. gute« Ochsenfleisch ......
1 » Kuhfleifch..........
1 - Rindfleisch.........
1 » Kalbfleisch .........
1 » de«gl. ausgemästete«......
1 - Schweinefleisch .......
1 < Hammelfleisch........
1 - Wurst von pur Schweinen . . .
1 « gemischte Wurst .......
1 » Bratwurst..........
1 « Schwartemagen........
1 » geräucherter Speck ......
1 » Schinken oder Dörrfleisch ....
1 » Rindsfett..........
1 - HammelSfett ........
1 » Schweineschmalz ausgelassene« . . .
1 .» desgl. unausgelassenes......
10
8
7
5
9
6
12
8
15
16
20
16
18
13
20
19
Illi 1*1 1 1 1 1 1 1 । 1 1 1 ________________ |
1 Pf. 4 Lth. — Qt. Roggenbrod ....
3 ,/ 12 w — " „
6 tt 24 h — ff tt
29 Lth. — Qt. Kümmel- oder gemischte« Brod i
7 » 2 u Wasser weck.......
6 » 2 » Milchbrvd . ......
7 » 8 „ Taigscher .......
2
6
12
2
1 1
1
4
5
7
18
19
4
4
3
4
1 । । 1 । 1 । 1 । lll II 1 1 w 1 1 |
B i e r p r e l s e.
1 Maa« orbinaire« Bier.......
auch
1 Maa«'Doppelbier ........
Marktpreise.
WB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf 10 Pfd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfd. Nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füße, Ge- raub, wie auch die ganz blutigen und nicht ge mesbaren Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
1 Pfd. Butter..........
auch
3 Handkäse............
4 Sver.............
1 Psd. Waizenmebl.........
- grob geschälte Gerste......
__-____klein geschälte Gerste......
F r u ch t p r e i s e.
Städte.
! Darmstadt......
j Siegen.......
Marburg am 19. Januar . ^Wetzlar am 18. Januar
B e k a n n t m a ch u n g e n.
, 2tn Salzhändler dcr Stadt Gießen werden nächsten Mittwoch den 5. Februar Salranwei, h lIJ’& "Othig, daß, um alle Salzhändler gleichmäßig berücksichtigen zu könuen, sich an
/n ^ei?en ^s^rgeheliden ^.agen schon bei Großh. Bürgermeisterei datier gemeldet werde. Indem ick dies ®rob‘ Hess- Proviyzial-Commiffars zur Kenntniß der Satzbändler bringe, füg/ ich an, wie u‘e6 Ä‘u"3 von Salzanweisungen an Salzhändler auch ferner von der Voraussetzung abhängig bleibt daß die Salzpreise nicht gesteigert werden, und wie Diejenigen, welche hiergegen handeln, sich es selbst werden beizumessen haben, wenn man ihnen dergleichen Anweisungen ohne Weiteres verweigert
Gießen, den 31. Januar 1834. a
G. Stumpf, Kreis < Secretär.
Gemäs
Walzen
Korn
Gerste
Hafer
Erbsen
Linsen
Pf. sll.skr.
Pf.
ff. (fr
Pf.
fff. (fr.
Pf.
1 ff. / fr.
Pf.! fl lkr.
Pf. (fl.ikr.
das Malter
200 --
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das Malter
- 6 31
180
4 40
160
3 30
—
3 5
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auch
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200
5 15
—
- —
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3 10
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da« Mott
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da« Achtel.
— 6 48
—
5 10
—
3 45
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8 '15
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