!
I
Flei f ch preise'
-en 4. Januar
1 Pfd. gute« Ochsenfleisch . . .
1 > Kuhfleisch
1 . Rindfleisch
1 • Kalbfleisch
1 • cheSgl. ausgemästeteS . .
1 » Schweinefleisch . . . .
1 • Hammelfleisch . . . .
< • Wurst von pur Schweinen
81-
71-
6 —
9 2
6-
12; —
1 Pfd. gemischte Wurst . . . .
1 » Bratwurst
1 • Schwartemagen . . . .
1 - geräucherter Speck . .
1 - Schinken oder Dörrfleisch
1 - Rindsfett
1 « Hammelsfett ....
1 « Schweineschmalz ausgelassenes
1 - deSgl. unausgelassenes . .
kr. pf.
8 —
IS
16
20
16
18
13
20
16
NB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf 10 Pfd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiler nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht geniesbaren Stücke vom Hals, stnd von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Bro d preise.
1 Pf. 4 Lth.- Qt. Roggenbrod .
2 „ 8 u — " u * • •
kr.
Pf.
kr.
pf.
2
4
29 Lth. — Qt. Kümmel- oder gemischter Brod ........
2
3 u 12 ,/ — „ „ . . .
6
—
7 » 2 » Wasserweck......
1
—
6 u 24 « — " n ...
12
—
6 ,, 2 » Milchbrvd......
1
—
NB. Sämn
tlich
e B
7 h 3 ,, Taigscher......
Wer haben einen Preis.
1
—
B i e r p r e i s e.
1 Maas ordinaireS Bier......
__ auch
kr.
4
S
Pf.
1 Maas Doppelbier........|
fr. 7
•2'
Marktpreise.
1 Pfd. Hecht.........
1 « Butter..........
3 Handkäse........
4 Eyer............■
fr.
18
20
21
4
4
Pfl
1 halb S immer Erbsen.....
1 - - Linsen . . . . .
1 Pfd. Waizenmehl ......
1 - grob geschälte Gerste . . .
1 - klein geschälte Gerste . . .
•
fl.
fr. pf. 40 — 44 —
3 2 4 — 8! —
____Getraidepreise vom 4. Januar, in Frankfurter Währung den ft.a 60 kr.
Städte
G em ä s
Warzen
Korn
Gerste
H a:f e r.
Pf. I fl. 1 kr.
Pf. fl. I kr.
Pf.l fU.fr.
Pf.l ff.'i Fr.
Darmstadt......
Gießen.......
Marburg am 29. Decbr. . .
Wetzlar am 28, Decbr. . . .
das Malter das Malter auch
das Mött das Achtel
200
5
5
5
6
20
30
40
180
200
4
4
4
5
15
50
12
160
8
3
3
3
3
30
30
45
45
I 1 I 1 r
2
2
2
2 Z
48
30
40
10