Samstag
1852.
Januar
B r o d p r e t s e
KB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf 10 Pfd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches aus em Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füße. Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht geniesbaren Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
ll Pfd. gutes Ochsenfleisch -----
rr.
10
Pf.
1 Pfd. Bratwurst ........
fr.
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Pf.
1 - Kuhfleisch -------
8
—
1 - Schwartemagen ......
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——
1 - Rindfleisch -------
7
—
1 - geräucherter Speck . , . . .
20
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t - Kalbfleisch -------
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1 - Schinken oder Dörrfleisch . . .
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—
1 - desgl. ausgemästetes - - - -
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—
1 - Rindsfett..... . . .
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—
1 - Schweinefleisch ------
10
—
1 - Hanrmelsfett........
■
1 - Hammelfleisch ------
1 - Schweineschmalz ausgelassenes . .
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1 ° Wurst von pur Schweinen - -
1 - gemischte Wurst - -
12
8
—
1 - desgl. unausgelassenes .....
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—
Bäcker.
Ein Laib Brod von 5 Pfund
Roggenbrod in kleinen Laiben
| Küm. oder [gern. Brod
Wasserweck
Milchbrod
5T
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für 2 kr.
für 4 kr.
für 6 kr.
für 12 kr.
f.2kr.
f. 1 kr.
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Georg Ebel Christ. Jugbardt L. Kämmerer Conrad Kempf Louls Kempf Philipp Lampus Christian Linker Christian Löber Daniel Löber Casper Löber Balthasar Magnus Walth, Müller Conrad Noll Heinrich Noll sen. Zohannes Noll Heinrich Noll jun. Christoph Seipp Zustus Schiefer Wilhelm Schäfer Conrad Ilfer Ch. Wallenfells M. Wallenfells 3- Wallenfells Balth. Walther Balthasar Weidig
565 107
12 414 491 345 695 595 131
496 544 216 549 332 506 710
113 717
33 61
79 294 102 630
Kuhgasse Wallthorstr. Marktplatz Selzersweg ditto
Kreuz Stadtpforte Neustadt Brandgasse Neustadt Selzersweg Neustadt Mäusburg ditto
Neustadt Selzersweg Kühgaffe Neuenweg am Rathbaus Wallthorstr. ditto ditto
Neuenweg Asterweg Neustadt
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