Samstag
den 11.
Februar
1852.
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Bratwurst
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1 • Kuhfleiich
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Schwartemagen
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1 » Rindfleiich
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geräucherter Speck
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1 - Kalbfleiscl
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Schinken oder
Dörrfleisch
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1 • desgl. ausgemastetes - - -
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Rindsfelt
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I * Schweinefleisch
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Hammelsfett .
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1 - Hammelfleisch
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Schweineschmalz ausgefallenes
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—
1 - Wurst von pur Schweinen
< » gemischte Wurst
-
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desgl. unausgelaffenes
17
- ■
NB. Die Zugaben dürfen in weiter
nichts,
als in Fleisch
von derselben Gattung bestehen, und zwar auf
in Psd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund,
und
10
weiter
nach
Proportion, welches
auf em
Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe
, Fuße,
Geraub, wie auch die ganz
blutigen und nicht
_____geniesbaren Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
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Roqaenbrod in kleinen Laiben
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Georg Ebel
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Christ. Jughardt
107
Wallthorstr.
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- 3
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L. Kämmerer
12
Marktplatz
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Conrad Kempf
414
Selzersweg
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Lou'.s Kempf
491
ditto
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Philipp LampuS
345
Kreuz
16
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- 3
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Christian Linker
695
Stadtpforte
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—
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Christian Löber
595
Neustadt
16
—
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- 1
8
—
1
28-
- 3 24
—
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2
Daniel Löber
131
Brandgasse
16
—
—
201-
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- 3.24
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Casper Löber
Neustadt
16
—
20-
- 1
8
—
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28-
- 3 24
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Balthasar Magnus
496
Selzersweg
16
—
—
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- 3 24
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18
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Walth, Müller
544
Neustadt
16 —
20-
1
8
—
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28 -
- 3 24
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Conrad Noll Heinrich Noll sen.
216
Mäusburg
16
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- 3 24
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- 3 24
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Johannes Noll Heinrich Noll jun.
632
Neustadt
16
—
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- 3 24
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506
Selzersweg
16
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28 -
- 3
24
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Christoph Seipp
710
Kühgasse
16
—
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1
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28 -
- 3
24
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—
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Justus Schiefer
313
Nenenwez
16
—
—
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1
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1
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- 3
24
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Wilhelm Schäfer
717
am Rathhaus
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- 3
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Conrad Ufer CH. Wallenfells
33
Wallthorstr.
16
—
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—
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—
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- 3
24
—
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ditto
16
—
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I. Wallenfells
294
Neuenweg
16
—
20 —
1
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11
28 -
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21
—
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Balth. Walther
102
Asterweg
16
—
20 —
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18
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2
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2
Balthalar Weidig
6301
Neustadt
16
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1
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