Samstag
den 17. December
1851
F l e i s ch p r e t f e.
1 Pfd. gutes Ochsenfleisch - - - - -
1 - Kuhfleisch -------
1 . Rindfleisch -------
1 - Kalbfleisch -------
4 - desgl. ausgemästetes - - - -
1 - Schweinefleisch ------
1 - Hammelfleisch ------
1 * Wurst von pur Schweinen - -
1 - gemischte Wurst - -
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Pf.
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1 Pfd. Bratwurst
1 - Schwartemagen
1 - geräucherter Speck . . . ,
1 - Schinken oder Dörrfleisch
1 - Rindsfett
1 - Hammelsfett......
1 - Schweineschmalz ausgelassenes
1 - deSgl. unauSgelassenes . . .
Pf.
19
17
kr.
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17
20
16
15
NB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts.
als in Fleisch
von derselben Gattung bestehen, und Zwar auf
10 Pfd. Fleuch nicht mehr als anderthalb Pfund,
und so weiter nach
Proportion, welches
auf ein
Pfund Nicht ^vlug fünf Loth ausmachr. Kopfe, Fuße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht
vvii» , mm vvn vtr ougave ganzlicy ausgesauoisen.
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Neuenweg am Rathbaus
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Wallthorstr. ditto ditto
Neuenweg
Asterweg Neustadt
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