2
1
auch
2
1
Qt.
5
6
7
6
6
6
1
1
1
1
1
1 1
1 1
1
9
7
12
1 -
1 - 1 —
1 -
Wier-Ureise
Maas ordl'naires Bier - — Doppelbier — -r
Markt-Ureis e
1 üb. Hecht — — —
— frische Butter —
Handkäse — — Eycr — — — halb ©immer Erbsen — — Linsen
Vrovtri-xe unu Gcwictzt
Für 1 fr. Schwarzbrot, — -
Für 1 fr. Weck - - -
Für 1 fr. Milchbrod — -
Für 1 fr. Butterbretzeln
Für 1 fr. Taigscher — -
üt. Waizenmehl — — — grob geschälte Gersten — — klein geschälte Gersten —
— Kalbfleisch — — - — desgl. ausgcmästeteö
— Schweinefleisch — - — Hammelfleisch — — - — Wurst von pur Schweinen
-r gemischte, worin Lung, Leber pder Blut von anderem Vieh ist - Bratwurst — — -t - ©chwarternagen — — - geräucherter Speck — — - Schinken oder Dörrfleisch
Fleisev-Ureise.
1 K, gutes Ochsenfleisch -
1 - Kühfleisch - - '
1 — Rindfleisch — — ■
fr. pf.
18
11 -
12 -
4 -
4 -
48 -
56 -
6 -
4 -
8 -
Getraidepreise vpm 18. Iply in Frankfurter Währung den fl. a60kr. und das Pfund ru 32 Loch ländischen Gewichts. ______
8
14
15
20
14
16
10
16
14
1 — Rindsfett — — —
1 — Hammelöfett — — —
1 — Schweineschmalz ausgelassenes 1 — desgl. unausgelasseneö —
Not Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lvth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht gcnieSbaren Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Lth *"■* 10
5 4 2
7
kr.!ps- 9“?
Städte
G em äs
W a i z c n
Korn
Gerste
Haser
Preis |@ero.
Preis jGew.
Preis | @ero.
Preis jGew.
fl- lkr.
Pfd.
fl. 1 kr.
Pfd.
fl.
kr.
Pfd.
fl. 1 kr.
Pfd.
UDarmotant
das Malter
— —
190
■■ —
170
5
40
1'—’
3 16
Giessen
das Malter
11 -
200
7 4tl
180
6
——
160
3 50
120
auch
—— ——
' •
—*
■■■
Marvurg
das Mbtt
7 —
150
5 -
153
120
2 48
90
DMkUi»r -
das Achtel
11 12
206
8 35
190
5
158
5 120
152