Ausgabe 
10.10.1829
 
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4Zier - Vreisr

Maas ordl'naireS Vier - Doppelbier -

larkl-Preise

Hecht frische Butter

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1

das Malter das Malter auch

Darmslavl Giessen

Eyer halb Timmer Erbsen Linsen

Vraidepreise vom 10. Oktober in Frankfurter Währung und das Pfund zu 32 Loch ländischen Gewichts.

F"leisctz-Preise

1 ß. gutes Ochsenfleisch

1 Kühfleisch

1 Rindfleisch

7

6

7

UvoBtnif

Für 1 fr. Schwand, Für 1 fr. Weck Für 1 fr. Milchbror Für 1 fr. Butterbre Für 1 fr. Taigscher

Tp=26

? 30

Hammelfleisch

Wurst von pur Schweinen

. gemischte, worin Lung, Leber oder Blut von anberem Vieh ist

- Bratwurst

- Schwartemagen

- geräucherter Speck

- Schinken oder

- Rindsfett

- Hammelsfett

150

15 206

1 - Kalbfleisch -

1 dcsgl. auSgemästetes

1 Schweinefleisch

1

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Ha, t t Preis |Gew.

ß. Waizenmchl

grob geschälte Gersten

fkiit geschälte Gersten 8

Marburg 8 das Mött

DDleUar -----

Schweineschmalz auogemnencs zg desgl. unausgelassenes

Not. Die Zugaben dürfen tn weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung beste­hen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr «ls anderthalb Pfund, und so weiter nach Propor­tion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht geniesbaren Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen^

K o r n

Preis j Gew.

ft.

kr,

Pfd.

_____________________________________ .

170

6

40

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