Giesser
Samstags den 28. Juni 1828.
Nummer 26.
Fleisch,Prei se.
1 U gutes Ochsenfleisch —- —
1 — Kuhfleisch — — —
1 — Rindfleisch — —
1 — Kalbfleisch, gewöhnliches des-gl.' ausgemästetes —
1 —- Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — •—.
1 —- Wurst von pur Schweinen 1 —- gemischte Wurst, worin» Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist
1 — Bratwurst —• — -L- 1 — Schwartemagen — — 1 — geräucherter Speck — -— 1 — Schinken oder Dörrfleisch
fr.
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Fleisch, Pt eise.
1 D Rinds fett — — —
1 — Hammelsfett — — — —
1 --- Schweinefett — — — —
fr.
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pf-
Broötaxe und Gewicht.
Für 1 fr. Schwarrbrod — — Für 1 fr. Weck — —. — Für 1 fr, Milchbrod — — Für 1 fr. Butter, Bretzeln — Für 1 fr. Taigscher — —.
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3
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St.
Bi er, Preise.
1 Maas ordinaires Bier i1
i 1 ■— Doppelbier — < —
'fr.
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6
i
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als'in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches aus ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz lutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
auch
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1
1
M arkt, Pre ife. T Hecht — — — — frische Butter -
kr-'pf. 18! — 13 — 14-
8 r- 4-
Handkäse ß Eyer- -
1
1
1
1
1
Ma rkt,P reise.
halb Simmer Erbsen — *>.
halb Simmer Linsen — -- — - T Waizrnmehl — — —. ~ — grob geschälte Gerste« -*■. — klein geschälte Gerste« —» -v
ir.
40
48
3
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8 —