Giesser

Samstags den 26. Mai 1828.

Nummer 18.

Fleisch-Pr ei se. fr. pfJ

1 Tb gutes Ochse nfleisch — — 9 — 1 — Kühfleisch — — — 7 —

1 — Rindfleisch — — — 6 —

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 5 — 1 —• desgl. gusgemästetes •—---

1 — Schweinefleisch — — 9 — 1 — Hammelfleisch — •—• 8 —

1 —• Wurst von pur Schweinen 11 — 1 — gemischte Wurst, worum

Lung, Leber oderBlutvon

anderem Schlachtvieh ist 7 — 1 — Bratwurst — — — 14 —

1 •— Schwartcmagen — — 15 —

1 — geräucherter Speck — — 18 —

1 — Schinken oder Dörrfleisch 14 —

Fleisch-Preise.

1 Tb Rinds fett — — — — —

1 — Hammelsfett —• — — —

1 — Schweinefett — — — —

fr.

12

10

16

pf.

Brodtaxe und Gewicht.

Für 1 fr. Schwarzbrot» — — Für 1 fr. Weck — — — Für 1 fr. Milchbrod — — Für 1 fr. Butter/Bretzeln —

Für 1 fr. Taigscher “ — —

Lth. 14 6 5 3 10

*41

o llO CM CM t-< CM

Vier-Preise.

1 Maas ordinaires Bier — — —

1 — Doppelbier — — —

fr.

4

6

pf-

-

Nota. Die Angaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar aus zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Psund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

1

1

4

8

M a r f t - P reise.

fr.

pst! Markt-Preis e.

fr.

pf-

Tb Hecht — _- — _

18

—g 1 halb Simm er Erbsen' — — —

40

— frische Butter — —

12

—I 1 halb ©mmier Linsen — — —

48

auch

13

—6 1 Tb Waizenmehl — — — —.

3

2

Handkäse — — — —

4

—11 — grob geschälte Gersten — —

4

Eyer — — — — —

4

—1 1 — klein geschälte Gersten — —

8