Mittwochs den 24. Deeember 1828.

Nummer 52.

Giesser

Fleisch,'Preise.

1 A gutes Ochsenfleisch — —

1 — Äu Hflei sch — — —

1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

1 — desgt. ausgemästctes —

1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — — 1 —• Wurst von pur Schweinen 1 — gemischte Wurst, worin» Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

1 — Bratwurst —• — —

1 — Schwartemagen — —

1 — geräucherter Speck — —

1 — Schinken oder Dörrfleisch

fr.

**9

7

6

5

10

6

12

8

14

15

20

14

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Fleisch-Preise.

1 D> Rindsfett — — — —

1 — Hammelsfett — — — —

1 — Schweinefett — — — —

fr.

16

12

16

pf.

Brodtaxe und Gewicht.

Für 1 fr. Schwarrbrod — —

Für 1 fr. Weck — — —

Für 1 fr. Milchbrod — — Für 1 fr. Butter-Bretzeln — Für 1 fr. Taigscher “ — —

Lth.

11

5

4

2

8

Qt.

ß st

Bier-Preise.

1 Maas ordinaires Bier — — —

1 ■— Doppelbier — — —

fr.

5

6

Pf.

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proporti»», welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke v»m Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

fr.

p5

Markt-Preise.

fr.

pf.

1 K Hecht — —- — _

18

—

1 halb Simmer Erbsen — — —

48

1 — frische Butter — —

16

—

1 halb Simmer Linsen — — —

56

■«- -

auch

17

——

1 A Waizenmehl — — — —

6

5 Handkäse — — — —

4

—

1 — grob geschälte Gersten — —

4

4 Eyer —- — — — —

4

•—

1 — klein geschälte Gersten —' —

8

—