Giesser
Samstags den 16. Februar 1828. ; Nummer 7.
Fleischprei se.
1 U gutes Ochsensieisch — — 1 — MH fleisch — — — 1 — Rindfleisch — —• — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — — 1 — Wurst von pur Schweinen 1 — gemischte Wurst, worin» rnng, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist
1 —' Bratwurst — — — 1 — Schwartemagen —■ — 1 — geräucherter Speck — — 1 — Schinken oder Dörrfleisch
kr.
'9 7 6 5
9 6
14
.7 14 15 18 14
pf-
Fleis chrPreise.
kf.
12
10
16
Pf;
1 % Nindsfett — — — —
1 — Hammelsfett —• — ~
1 — Schweinefett — —- —
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Veodtaxe und Gewicht.
Lth.
Qt.
Für 1 kr. Schwarzbrod — —
13
9
Für 1 kr. Weck —• — —
6
Für 1 kr-. ^Milchbrod —- .—
■5
1
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Für 1 kr. Butterpretzeltt —
Für 1 kr. Taigscher • — —
3
10
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Vier/P reise.
1 Maas ordinaires Vier — —
1 — Doppelbier — —
fr. pf.
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Nota. Die Zugaben dürfen in weitem nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Ge'raub, wie auch sie ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
1
1
5
Marktpreise.
% Hecht — — — —
— frische Butter — —
. - auch
Hamdkäse — — — —
Euer — — — — —
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frJ .18 Iß. 19
4 8
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Marktpreise.
halb Simm er Erbsön^— -y
^alh ©immer Liilse» — — _j- Waizenmehl
— grob geschalte Gersten -4 - — rU’.H geschälte Gerste»— ■
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40 4s.
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