Giesser

Samstags den 10. Mai 1828.

Nummer 19.

Fleisch/Pr ei se.

1 *tb gutes Ochsenfleisch -— —

1 — Kühfleisch — ' — —

1 — Rindfleisch — — .—

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

1 — desgl. ausgemäftetes — 1 — Schweinefleisch — —

1 —- Hammelfleisch — — 1 — Wurst von pur Schweinen 1 —' gemischte Wurst, worum Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

1 — Bratwurst — — — 1 — Schwartemagen •— —

1 — geräucherter Speck— — 1 — Schinken oder Dörrfleisch

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"FleischPreise. v

1 Tb Nindsfett — — — — —

1 — Hamm'elsfett — — — —

1 — Schweinefett •— —- — —

fr.

12

10

16

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Brodtaxe und 'Gewicht.

Für 1 fr. Schwarzbrod — —

Für 1 fr. Weck — — —

Für 1 fr. Milchbrod — —

Für 1 fr. Butter/Bretzeln —

Für 1 fr. Taigscher — —

Lth.

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14

6

5

3

10

3

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Bier /Preise.

1 Maas ordinaires Bier — — _

1 •— Doppelbier ‘ — — —

fr.

6

Pf-

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Angabe gänzlich ausgeschlossen.

M a r k t / P r e i s e.

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Mar ft/Preise.

fr.

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1 Tb Hecht — — — —.

18

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1 halb Simmer Erbsen — — —

40

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1 — frische Butter —- —

13

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1 halb Simm er Linsen — — —

48

a auch

4 Handkafe — — — —

14

4

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1 Tb Waijenmehl — — — —

1 — grob geschälte Gersten — —

3

4

2

0 xLl/vr -—- — — —. —

4

—

1 — klein geschälte Gersten -«* —

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