Samstags bet, 5. Juli 1828.

Nummer 27.

Giesser

Fleisch-Preise.

1 Tb gutes Ochsenfleisch —

1 — Kühfleisch — — —

1 — Rindfleisch — —• —■

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

1 — desgl. ausgemästetes —

1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — — 1 — Wurst von pur Schweinen 1 — gemischte Wurst, worum Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

1 — Bratwurst — — — 1 — Schwartemagen •—• — 1.— geräucherter Speck — — 1 — Schinken oder Dörrfleisch

kr. Ü

7 6

6

9

7

11

7 14 15 18 14

1 1 1 1 1 I 1 1 1 1 i 1 »151

Fleisch-Preise.

1 Tb Nindsfett — — — — —

1 — Hammelsfett — — — —

1 — Schweinefett — — — —

Er.

12

10

16

pf.

Brodtaxe und Gewicht.

Für 1 kr. Schwarzbrot» — — Für 1 kr. Weck — — — Für 1 kr. Milchbrod — — Für 1 kr. Butter-Bretzeln — Für 1 kr. Taigscher — —

Lth^

10

6

5

3

8

Qt.

2

1

Vier-Preise.

1 Maas ordinaires Bier — — —

1 — Doppelbier — — —

kr.

5

6

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung besteh«,/ und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion/ welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die gan) blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

pf-

2

kr.

48

56

3

4

Markt-Preise.

kr.

pf.

Markt-Preise.

1 Tb Hecht — — — —

18

1 halb Simmer Erbsen — — —.

1 —r frische Butter — —

13

.—

1 halb Simmer Linsen .— •— —

auch

14

—.

1 Tb Waizenmehl — — — —,

4 Handkäse — — — —

4

——

1 — grob geschälte Gersten — —

6 Eher — — — — —

4

—

1 — klein geschälte Gersten —