Samstags den 27. August 1825.

Nummer 55.

Giesser

Fleisch - P r eis e.

1 A. gutes Ochsenfleisch •

1 — Kuhfleisch — — — 1 — Rindfleisch — — —

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes —

1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — —

1 — gemischte Leber t oder Blut; Wurst — —

1 dergleichen bessere —

1 — Bratwurst — — —

1 — Schtvartcmagen — — 1 — geräucherter Spickspeck

1 — geräucherter Schinken

of-

kr.

9

7

6.

6

7

6

ö

10

15,

16

16

15^

Fl ei sch-Preise.

1 Nlndsfett — —

1 — Hammelsfett —. —

1 — Schweinefett — —

fr. ps.

12 —

12 —

16 -

BrodtaPe und Gewicht.

Für Ikr. Schwarzbrod 19Loth 2 Q.

Für Ikr. Weck 8 Loch 1 Q.'

Für 1 kr. Milchbrod 7 Lokb 1 O.

Für 1 kr. Butter - Bretzeln 4 Loch ß O.

Für 1 kr. Taigscher 15 Lolh 31 Q.

BierPreise. ckr. pf.

1 Maas ordinaircs Bier — — 4 —

1 —- Doppelbier — — — 6|—

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel­ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmocht. Köpfe, Füse, Geraub , wie auch die ganz blutig« und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markte Preise»

kr.

pf-

Markt,Prei se.

kr.

Pf.

1 %. Hecht — — —

18

—.

1 halb Simmer Erbsen — —

40

1 — frische Butter — —

14

—

1 halb Simmer Linsen —’ —

50

auch

15

—

1 ü. Waizenmehl — — —

3

2

4 Handkäse — — — —

i 4

— —

1« grob geschälte Gersten —

4

15 Eyer — — — —

1 8

—

1 — klein geschälte Gersten —

ßj