Giesser

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Samstags den 23. Iuli 1825.

Nummer 50.

Fleisch - Pr e i se.

fr.

os.

1 %. gut'ü Ochscnfleisch

9

1 — Kuhfleisch — — —

7

1 — Niirdfleisch — — —

5

—

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

6

—

1 — desgl. ausgcmästeles —

—

—

1 — Schweinefleisch — —

7

—,

1 — Hammelfleisch — —

6

---

1 — gemischte Leber $ oder Blut.' Wurst — —

1 — dergleichen bessere —

8

10

—

1 — Bratwurst — — —

15

1 — Schwart« magen — —

16

1 — geräucherter Spickspeck

16

1 — geräucherter Schinken

15

Fleisch-Preise.

1 Ä» Rinds fett — — —

1 — Harnmeisfett — — —

1 — Schweinefett — — —

fr.

12

12

16

Pf-

Brodtaxe und Gewicht.

Für Ikr. Schwarzbrod 19Loth 2

Für 1 kr. Weck 8 Loth 1

Für 1 fr. Milchbrod 7 Loth 1

Für Ikr. Butter-Bretzeln 4Loth

Für 1 fr. Taigfcher 13 Loth 3|

ppppp !

Vier-Preise.

1 Maas ordinaires Bier — —

1 — Doppelbier — — —

fr.i

4' 6

Pf.

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts/ als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wer, ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmocht. Köpfe, Fü'se, Geraub, wie auch die ganz blutias und nicht geniesbare Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen. , 9

Markt-Preise.

kr.

Pf.!

Markt-Preise.

kr.

Pf.

1 Ä>. Hecht — — —

18

—

1 halb ©immer Erbsen ~ —

24

—>

1 — frische Butter — —

14

1 halb Sirnmer Linsen — —

32

auch

15

1 %. Waizeumehl — — —

3

2

4 Handkä'se —

4

—

1 — grob geschälte Gersten —

4

6 Eyer —

4

1 — klein geschälte Gersten —

8

—