Giesser
Nummer 21.
Flri/ch-P r eife.
1 gutes Ochsenfleisch
1 — Kühfleisch — — —
1 — Rindfleisch — — —
1 — Kalbfleisch, gewöhnliches
1 — desgl. ausgemastetes —
1 — Schweinefleisch -- —
1 — Hammelfleisch — —
1 — gemischte Leber t oder Blut - Wurst — —
1 — dergleichen bessere —
1,— Bratwurst — — —
1 — Schwartenlagen — —
1 — geräucherter Spickspeck
1 — geräucherter Schinken
tu.
9
7
5
4
6
7
7
8
10
15
16
16
15
1 1 1 | 1 | Mil 1 | | 3,1
Fleisch - Pr ei s e.
1 kH>. Rindsfett — — —
1 - Hammelsfett — — —
1 — Schweinefett — — —
kr.
12
12
16
pf.
Drodtape u n d Gewicht.
Für i kr. Schwarzbrod 19 Loth 2 Q.
Für 1 kr. Weck 8 Lot!) 1 Q.
Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 1 Q.
Für Ikr. Butter-Vreheln 4Loth Z Q.
Zur 1 kr. Talgscher 15 Loth 0.} O.
VierP r e i s e.
1 Maas ordlnaires Bier — —
1 — Doppelbier — — —
kr.
4
6
Pf.
ftota. Die Z u 8 a b e n dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben GatLuna bestehen, uns gwar crnderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel
ches auf ein P,und nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutia- uiie nicht genießbare Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen. $
MarktlPreise»
1 U. £cCl)t — — —
1 — frische Brttter — — «uch
4 Handkä'se — — —- —
8 Eyer — — — —
tt.
18
12
15
4
4
Pf]
M a rkt / Pr e i fe.
1 halb Simmer Erbsen —-
1 halb Simmer Linsen -- — 1 %. Waizenmehl —„ — — 1 — grob geschalte Gersten — 1 — klein geschalte Gersten —
kr.
24
52
5
4
8
Pf.
2