Samstags den 20. August 1825.

Nummer 54.

Giesser

Fleisch-Preise.

1 Niudsfett — —

1 — Hammelsfett — —

1Schweinefett — —

fr.

12

12

16

pf«

Br odtaxe und Gewicht.

Für 1 kr. Schwarzbrod 19 Loth 2 Q.

Für 1 kr. Weck L Loch 1 Q.

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 1 Q.

Für 1 kr. Butter-Bretzeln 4 Loth ^2.

Für 1 kr. Taigscher 13 Loch 3| Q.

Fleisch - Pr eise.

1 gutes Ochsen fleisch

1 — Kuhfleisch — — " 1 — Rindfleisch — — —

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemasietes —

1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — — 1 — gemischte Leber t oder Blut - Wurst — —

1 — dergleichen bessere —

1 — Bratwurst — — — 1 — Schwartcmatzen — — 1 — geräucherter Spickspeck 1 — geräucherter Schinken

.kr.

9

7

7

6

8

10

16

16

15

Bi er-Preise.

1 Maas ordkuaires Bier 1 — Doppelbier —

kr.lpf.

— 4U

— 6|—

Nota.* 1 Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und »war auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel- ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loch ausmocht. Köpfe,'Füse, Geraub, wie auch die ganz Mutig# und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

kr.

pf.

l Hecht - - -

18

—

t — frische Butter — —

15

——

auch

14

—

4 Handkäse — — — —

4

6 Eyer — — \—* —

4

—

Markt,Pre-i fe.

kr- pf.

1 halb Simmer Erbsen — 1 halb Simmer Linsen — 1 U>. Waizenmehl — — 1 — grob geschälte Gersten

1 — klein geschälte Gersten

40 -

50 -

2 2

4 —