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ec e mb er 1825.
F le i sch - P r eise. . 1Ä., gutes Ochsenfleifch 1 — Kuhfleisch — — -Ti
1 — Nyi-d fleisch — >— — . 1Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — — 1 — gemischte Leber r oder ■ Blut-Wurst - ' — 1 — dergleichen bessere — 1 — Bratwurst — — — 1 — Schwarremagen — — 1 — geräucherter Spickspeck 1 —* geräucherter Schinken
Pfr
kr. Pf.
1
1
7
5
fr.
8
7
<6
5
8
10
15
16
16
15
kr
12
12
16
Flei sch -Preis e.
Rinds fett ' — —
— Hammelsfett — —
-7- Schweinefett — —
V'f.
2
>yt
itr
Bier-Preise.
1 Maäs ordiuaires Bier
1 — Doppelbier — _
,$. Bkodraxe und G e wicht.
Für I kr. Schwarzbrod 17Loth 3^Q.
Für 1 kr. Weck 8 Loch 34 Q.
Für 1 kr. Milchbrod, /. 7 Loth 3| d.
Für Ikr. Butter-Bretzeln 4Loth Q.
Für 11?r. Taigscher 13 Loth li
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr «ls anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, rvel, ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Markt /Prei se.
1 U Hecht - - -
1 — frische Butter — — auch
4 Handkäse — — —
4 Ever — — —
fr.
18
18
19
4
4
Pf-
MarktrPre i se.
kr- Pf.
1 halb Simmer Erbsen — **
1 halb Simmer Linsen —- e—
1 ü>. Waizenmehl — —
1 — grob geschälte Gersten —
1 — klein geschälte Gersten -*
40
5o
5 2
4 —
L