Giesser

Samstags den 9-Juli 1825.

Nummer 28.

Fleisch - Pr eise.

1 %. gutes Ochsenfleisch

1 — Kühfleisch — — — 1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. au sg entästetes — 1 — Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch — — 1 — gemischte Leber - oder

Vlnt t Wurst — — 1 — dergleichen bessere — 1 — Bratwurst — — — 1 — Schwartcmagen — — 1 — geräucherter Spickspeck 1 —. geräucherter Schinken

kr. yf.

9 -

7 -

5 "

6 -

7 -

6 ~

8 -

10 —

15 —

16 -

16 -

15 -

Fleisch-Preise.

1 'n». Riudsfett — —- —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinefett — — —

kr.

12

12

16

Pf.

Brodtaxe und Gewicht.

Für I kr. Schwarzbrod 19Loth 2

Für 1 kr. Weck 8 Loth 1

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 1

Für Ikr. Butter-Bretzeln 4Loth |

Für 1 kr. Taigscher 15 Loth 3|

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

Bier-Preise.

1 Maas ordiuaires Bier — —

1 — Doppelbier —

kr.

4

6

Pf.

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und »war auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel. cbes auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals,- sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen. <

Markt-Preise.

kr.

Pf-

Markt-Preise.

kr.

Pf.

1 U. Hecht — — —

18

1 halb Sirnmer Erbsen — —

24

1 — frische Butter — —

10

—

1 halb Simmer Linsen — —

52

—

auch

11

———

1 Waizenmehl — — —

8

2

4 Handkäse — — — —

4

..... »

1 — grob geschälte Gersten —

4

**•

7 Eyer — — — —

4

——

1 — klein geschälte Gersten —

8

—