Samstags den 3. September 1825.
Nummer 56.
Giesser
Fleisch -- P r ei se.
1 gllteö Ochsenfleisch
1 — Kuhflei sch — ■ — ■ — 1 — Rindfleisch — "— — 1 Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgt. ausgemästetes — 1 -^Schweinefleisch — — 1 — Hammelfleisch >— — 1 — gemischte Vtbcr ; ober
1 Blut - Wurst — — 1 — dergleichen bessere — 1 — Bratwurst — — —- 1 — Schwärtemagen —1 — 1 — geräucherter Spickspeck X — geräucherter Schinken
kr. -ss.
9 -
7 -
6 T
6 ~
5 -
8 -
10 —
15 -
16 -
16 -
15 -
Fleijch ' Preise.
1 'M Riudsfett — —
1 - Hammelsfett — — —
1 — Schweinefett — — —
fr.
12
12
16
Pf.
Brodtaxe und Gewicht.
Für 1 Fr. Schwarzbrot) 19Loth 2 Q.
Für 1 Fr. Weck L Loch 1 Q.
Für 1 fr. Milchbrod 7 Loch 1 Q.
Für 1 fr. Butter.' Bretzeln 4 Loch ß
Für 1 Fr. Taigscher 13 Loth 3^ Q.
B i e rP r e i se.
1 Maas ordinaircs Bier — —
1 — Doppelbier — — —
fr.
4
l 6
Pf.
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz Mutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen«
Ma rkt rPrei s e«
Fr.
vf.
Markt/Preise.
kr.
Pf.
1 'M. Hecht — — —
18
----
1 halb ©immer Erbsen — —
40
—■
1 — frische Butter — —
15
— -
1 halb ©immer Linsen — —
50
—**
auch
16
—
1 U. Waizenrnehl — — —
3
2
4 Haudkäse — — — —
1 4
—
1 — grob geschälte Gersten —
4
6 Eyer — — — —
1 4
—
1 — klein geschälte Gersten —
8