Samstags den 31. Iulii 1824.

Nummer 31.

Po l i ze yT a x e.

I %. Ochsenfleisch, bestes

1 — desgl. mittelmäsiges — 1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch — — — 1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes

1 — — geringes — — — 1 — gemischte Leber t oder

Blut t Wurst — —

1 %. dergleichen von vorzüglü eher Qualität — —

er.

8

7

6

5

7

6

5

8

Pf.

2

2

2

P otiz eyr Taxe.

1 geräucherter Spick speck —

1 — geräucherter Schinken —

1 — Bratwurst — — —

1 — Rindsfett — — —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinenfett — — —

kr. 17 14 15 12 12 16

Pf.

Brodtaxe und Gewicht.

Für I kr. Schwarzbrod 19 Loth 2 Q

Für 1 kr. Weck L Loth 1 fV

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 1 Q*

Für Ikr. Butteri Bretzeln 4Loth | q’ Für 1 kr. Taigscher 15 Loth 3z Q'

Nota. Dir Zugaben dürfen in weiter nichts/ als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, unk zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund/ und so weiter nach Proportion, wel­ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpft/ Füse, Geraub r wie auch die aani blutin» und nicht geniesbare Stucke vom Hals,- sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen. “

MarktiPrei se.

kr.

Pf.

M a rkt, Pre i se.

kr.

Pf.

1 Ä>. Hecht —_ — —

18

—

1 halb Simmer Erbsen — —

24

1 — frische Butter — —

9

—

1 halb Simmer Linsen — —

32

auch

10

—

1 Ä>. Waizenmehl — — —

3

2

6 Handkäse — — — —

4

—

i Ä>. grob geschälte Gersten —

4

7 Eyer — — —

4

—

1 klein geschälte Gersten —

8

—