Samstags den 23, Oktober 1824.
Nummer 43.
Po l i ze y r T a xe. •
1 Ochseufleisch, bestes
1 — desgl. mittelmäsiges — 1 — desgl. geringes — -r- 1 — KM) Sei sch — — — 1 — Rindfleisch —. . — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemäsietes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — .— geringes — • — — 1 — gemischte Leber t ober
Blut-Wurst — — 1 dergleichen von vorzüglicher Qualität — —
ke.
•8
7
6
6
7
6
#
2
5 2
8\ 2
P o liz e y - T a x e.
1 geräucherter Spickspeck
1 — geräucherter Schinken
1 — Bratwurst — —
i — Nindsfett — —
1 — Hammclsfett — — v
1 — Schweinenfett — —
fv. Pf.
17 —
14 —
15 —
12 —
12 —
161 —
Br odtaxe und Gewicht.
Für 1fr. Schwarzbrot) 19 Lott) 2 Q.
Für 1 fr. Weck 6 Loth 1 Q.
Für 1 fr. Milchbrod 7 Loth 1 Q.
Für 1 fr. Butter - Bretzeln 4 Loth | Q.
Für 1 fr. Taigscher 15 Loch L^Q.
Kota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als tn Fleisch von derselben Gattung bestehen, und »war auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so werter nach Proportion , wel. ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmocht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Markt-Preise. 1fr.
1 Ä). Hecht — — —
1 — frische Butter — — auch
4 Handkase — — — — 4 Eyer
18
15
16
4
4
Pf-
Markt-Weise.
1 halb Simmer Erbsen — 1 halb Simmer Linsen •— 1 'U* Waizenmehl — — 1 grob geschälte Gersten
1 klein geschälte Gersten