Samstags den 20. März 1824.

Nummer 12.

Po l i ze y / T ax e.

1 Ochsenfleisch, bestes

1 — desgl. mittelmässiges — 1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfieisch — — — 1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ansgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch / gutes 1 — — geringes — — —

1 — gemischte Leber / oder Blut / Wurst — —

1 ^>. dergleichen von vorzügli/ eher Qualität — —

kr.

9

7

6

4

9

8

7

10

Pf.

2

2

Polizei)/Taxe.

1 %. geräucherter Spickspeck —

1 — geräucherter Schinken —

1 — Bratwurst — — —

1 — Riudsfett — — —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinenfett — — —

kr. 18 15 16 12 12 16

pf-

Br 0 dtaxe und Gewicht.

Für Ikr. Schwarzbrod 17Loth 5 Q, Für 1 kr. Weck 7 Loch 2 Q.

Für 1 kr. Milchbrod 6 Loch 2 Q.

Für Ikr. Butter/Bretzeln 8 Loch 8 Q.

Für 1 kr. Taigscher 12 Loch 2|- Q.

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, un& zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Psund, und so weiter nach Proportion, wel­ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lolh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt/Preise.

kr.

pf-

Markt / Prei s e.

kr.

pf°

1 Hecht - - -

18

——

1 halb Simmer Erbsen — —

24

__

1 — frische Butter — —

11

1 halb Simmer Linsen — —

3Z

auch

12

1 %. Waizenmehl — — —

3

2

9 Handkäse — — — —

8

—

1 Ä>. grob geschälte Gersten —

4

7 Ever — — — —

4

—

1 Ä. klein geschälte Gersten —

8

—