Samstags den 17. Januar 1824.

Nummer 3.

Po l l ze y T a x e.

1 %. Ochscnfleisch, bestes

1 — desgl. nrittelmäsiges —

1 — desgl. geringes — —

1 - Kühfleisch--—

1 — Löckidfleisch — — —

1 — Aalbfleisch, gewöhnliches

1 — desgl. ausgemästetes —

kr.

9

7

6

5

1 ^ । । 1 l 1 1 1

Polize i) -Tax e.

1 U. geräucherter ©pickspeck —

1 — geräucherter Schinken —

1 — Bratwurst — — —

1 — Rinds fett — — —

1 — Hamnwlsfett — — —

1 — Schwein en fett — — —

kr.

18

15

13

12

12

16

Pf.

2

1 — Schweinen fleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — •— geringes — — — 1 — gemischte Leberoder

BlutWurst — —

1 %. dergleichen von vorzügli­cher Qualität — —

9

6

7

10

2

2

Vrodtaxe un d Gewicht.

Für I kr. Schwarzbrod 17 Lotb 5 Q.

Für 1 fr. Weck 7 Loth 2 Q

Für 1 fr. Milchbrod 6 Loth 2 £f

Für Ikr. Butter-Bretzeln 5Loth 3 Q' Für 1 kr. Taigfcher 12 Loth 2| Q.*

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehen Pfund Fleisch-nicht mehr als anderthalb Pfund, - und so weiter nach Proportion, wel­ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmocht. Köpfe, Fu'se, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

kr.

Pf-

1 %. Hecht — — —

18

—

1 — frische Butter — —

11

—

auch

12

—

4 Handkäse — — —. —

4

—

6 Eyer — — — —

4

—

M a rkt- Pre i fe.

1 halb ©immer Erbsen — — 1 halb ©immer Linsen -- — 1 %. Waizemnehl — —. — 1 grob geschälte Gersten — 1 Ä>. klein geschälte Gersten —

kr« Pf.

24 —

32 -

4 2

4 - ö -