Samstags den 12. Juni 1824.
Nummer 24.
Polizey-Taxe.
1 U. Ochseufleisch, bestes
1 — desgl. mittelmäsiges — i — desgl. geringes — — 1 — Kühsteisch '--—
1 — Rindfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — — geringes — — — 1 — gemischte Leber t oder
Blut - Wurst — —
1 %. dergleichen von vorzüglicher Qualität — —
fr.
9
Pf.
7
6
5
7
5
8 2
P o l iz e y - T a x e.
1 %. geräucherter Spickspeck —
1 — geräucherter Schinken —
1 — Bratwurst — — —
1 — Niudsfett — — —
1 — Hammelsfett — — —
1 — Schweinenfett — — —
kr.
17
14
15
12
12
16
Pf.
Vrodtaxe und Gewicht.
Für I kr. Schwarzbrod 17Lotb 5 Q
Für 1 kr. ÄZeck 7 Loth 2 Q
Für 1 kr. Milchbrod 6 Loth 2 O*
Für ikr. Butter-Bretzeln 5Loth 3 Q* Für 1 kr. Taigscher 12 Loth 2|
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung besteben, un» zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion/w-r. ches auf ein Pfund nicht,völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutial und nicht gemesbare Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Pf-
Pf.
2
1 1
1
1 1
4
4
kr.
24
52
5
4
8
kr.
18
10
Markt,Pre i se. halb Simmer Erbsen — halb Simmer Linsen —
Waizenmehl — — %. grob geschälte Gersten 'ti>. klein geschälte Gersten
M a r k t / P r e i s e.
1 %. Hecht — — —
1 — frische Butter — — auch
6 Handkäse — — — —
7 Eyer — — — —