Giesser

Sams tags den 10. Julii 1824.

Nummer 28.

Po l i ze y - T a x e.

kr.

pf.

P o l i z e y - T a x e.

kr.

pf.

1 'M. Ochsenfleisch, bestes

8

-2

1 'M. geräucherter Spickspeck —

17

1 — desgl. mittelmäsiges —

—

—

1 — geräucherter Schinken —

14

1 — desgl. geringes — —

—

—

1 — Bratwurst — — —

15

——

i — Kühfleisch — — —

7

—

1 — Nindsfett — — —

12

—

1 — Rindfleisch — — —

6

-—

1 — Hammelsfett — — —

12

—-

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

5

1 — Schwernenfett — — —

16

1 ■■

1 — desgl. ausgemästetes —

1 — Schweinenfleisch — —

1 — Hammelfleisch, gutes

7

6

Brodtaxe und Gewicht.

1 — — geringes — — —

Für Irr. Schwarzbrot» 19 Loth

2

Q.

1—gemischte Leber - oder Dlut; Wurst — —

5

2

Für 1 kr. Weck 8 Loth

| Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth

1

1

Q.

Q.

1 %. dergleichen von Vorzugll/ eher Qualität — —

8

2

Für Ikr. Butter-Bretzeln 4Loth

\ Für 1 kr. Ta ig sch er 13 Loth

IQ.

8z Q.

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel­ches aus ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub , wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen. ö

Markt-Preise.

kr.

pf-

Markt/Prei fe.

kr.

pf.

1 Ä. Hecht — — —

18

—

1 halb Simm er Erbsen — —-

24

1 — frische Butter — —

L9

—

1 halb Simmer Linsen — —

32

—

auch

10

—

1 'M. Waizenmehl — — —

3

2

6 Handka'se — — — - —

4

—

1 'M. grob geschälte Gersten —

4

6 Eyer — — — —

4

—

1 'M. klein geschälte Gersten

8

—