Sams tags den 3. Julii 1824.

Nummer 27.

Giesser

Polizey-Taxe.

fr.

pf-

P o l i z e y - T a x e.

fr.

pf.

1 Ochsenfleisch, bestes

8

2

1 U>. geräucherter Spickspeck —

17

—

1 — desgl. mittelmäsiges —

—

—

1 — geräucherter Schinken —

14.

—

1 — desgl. geringes — —

—

—

1 — Bratwurst — — —

15

1 — Knhflcisch — — —

7

—

1 — Rindsfett — — —

12

—.

1 — Rindfleisch — — ■—

6

—

1 — Hammelsfett — — —

112

—

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

5

—

1 — Schweineufett — — —

16

——

1 — desgl. ausgemästetes —

1 — Schweineufleisch — —

1 — Hammelfleisch, gutes

1 — — geringes — — —

—

7

7

—

Brodtaxe und Gewicht.

Für I kr. Schwarzbrod 19Loth 2

Q.

1 — gemischte Leber t oder

Für 1 fr. Weck 8 Loch

1

Q.

Blut i Wurst — —

5

2

Für 1 fr. Milchbrod 7 Loch

1

Q.

1 %. dergleichen von vorzügli/

Für 1 fr. Butter - Bretzeln 4 Loch

i

4

Q.

eher Qualität — —

8

2

Für 1 fr. Taigscher 13 Loth

Q.

Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und »war auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel, ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt.'Preise. 1

fr.

pf-

M a rkt, Pre i se.

fr.

Pf.

1 %. Hecht — —

18

—

1 halb Simmer Erbsen — —

24

—

1 — frische Butter — —

{9

1 halb Simmer Linsen — —

32

—

auch

10

—

1 %. Waizenmehl — — —

3

2

6 Handkä'se

4

—

1 Ä>. grob geschälte Gersten —

4

—

6 Eyer — — — —

4

—

1 klein geschälte Gersten —

L

—•