Samstags den 27. September 1823.

Nummer 59.

Pol izey- Taxe.

1 d>. Ochsenfleisch, bestes

1 — desgl. mittelmäsiges — 1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch — — — 1 — Rindfleisch — ~

1 — Kalbfleisch, gewohnlrches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — — geringes — — — 1 — gemischte Leber, oder

Blut , Wurst — —

1 %. dergleichen von Vorzugs eher Qualität — —

kl-.I

Pf.

Polizey , T a x e.

kr.

Pf-

9

—

1 geräucherter Spickspeck —

18

—

—

1 — geräucherter Schinken —

15

-—

.—

1 — Bratwurst mit Gewürz —

14

—

7

—

1 — Rindsfett — — —

12

—1

6

•---------------

1 — Hammelsfett — — —

12

—•

7

—

1 — Schweinenfett — —- —

16

—-

9 -

6 -

7 2

10 2

Brodtaxe und Gewicht.

Kur 1 kr. Schwarzbrod 17 Loth 3 Q«

Mr 1 kr. Weck 7 Loch 2 Q.

Mr 1 kr. Milchbrod 6 Loth 2 Q.

Mr Ikr. Butter-Bretzeln 3 Loth 3 Q.

Mr 1 kr. Taigscher 12 Loth 2z Q.

Kota. Die Zugab^en dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so werter nach Proportion, wel­ches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Fuse, Geraub , wie auch dre ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

g., - ......um m । ..........- '——*

Markt-Preise.^ 1

kr.

Pf-

Markt,Preise.

kr.

Pf.

1 Ä>. Hecht - - — '

18

—

1 halb Simm er Erbsen — —

32

1 — frische Butter — —

14

—

1 halb ©immer Linsen —* —

40

—

auch

15

1 %. Waizenrneh! — — —

4

2

4 Handkäse — — — —

4

। 1 %. grob geschälte Gersten —

4

6 El)er — — — —

4

—

| 1 %. klein geschälte Gersten —

8

*—•