Samstags den 13. December 1823.
Nummer 50.
wi
PolizeyTaxe.
1 %. Ochsenfleisch, bestes
1 — desgl. mittelmäsiges —
1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfleisch — — — 1 ■— Nirikfleisch — — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schtveincnfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes i .— — geringes — — —
1 — gemischte Leber t oder
BlutWurst — —
1 dergleichen von vorziigli, eher Qualität — —
pf.
fr.
9
7
6
6
9
6
7 2
10 2
Brodtaxe und Gewicht.
P ol iz e y - L ax e.
fr.
Pf.
1 U. geräucherter Spickspeck —
18
*•
1 — geräucherter Schinken —
15
—
1 — Bratwurst — — —
13
2
1 — Rindsfett — — —
12
—
1 — Hammelsfett — — —
12
——
1 — Schweinenfett — — —
16
—-
Mr 1 fr. Schwarzbrod
17 Lotb
3 Q.
Mr 1 fr. Weck
7 Loth
2 Q.
Für 1 fr. Milchbrod
6 Loth
2 Q.
Für 1fr. Butter-Bretzeln 3Loth
3 Q.
Für 1 fr. Taigscher
12 Loth
2z Q.
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmocht. Köpfe, Füse, Geraub , wie auch dir ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
MarkttPreise.
fr.
Pf-
MarktrPreck se.
fr.
pf.
1 U. Hecht — — —
18
—
1 halb Simmer Erbsen — —
24
——
1 — frische Butter — —
14
1 halb Simmer Linsen — —
32
—
auch
7 Handkäse — — —. —
15
8
1 %. Waizenmehl — — —
1 Ä>. grob geschälte Gersten —
4
4
2
9 Eyer — — — • —
8
——
1 %. klein geschälte Gersten —
8