Samstags den 2. August 1823.
Nummer 51.
Nota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts denn in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und »war auf zehen Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so werter nach Proportion, wel- cbes auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Fuse , Gl'aub, wre auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Pol i zey- Taxe. 1
1 %. Ochsenfleisch, bestes t — desgl. mittelmäsiges — 1 — desgl. geringes — — 1 — Kühfieisch — 7 auch 1 — Rindfleisch —„ — — 1 — Kalbfleisch, gewöhnliches 1 — desgl. ausgemästetes — 1 — Schweinenfleisch — — 1 — Hammelfleisch, gutes 1 — — geringes — — — 1 — gemischte Leber t oder Blut-- Wurst — , — 1 %. dergleichen von vorzüglicher Qualität — —
kr.
10
8
6
5
8
7
10
Pf-
2
2
P o l izr i) - T a x e.
1 %. geräucherter Spickspeck —
1 — geräucherter Schinken —
1 — Bratwurst mit Gewürz —
1 — Niudsfett — — —
1 — Hammelsfett — — —
1 — Schweinenfett — — —
kr. 18 15 14 12 12
16
Pf-
Br odtaxe und Gewicht. .
Kür Ikr. Schwarzbrod 11 Loth
8ür Ikr. Weck 6 Loth 1 Q.
Für 1 kr. Milchbrod 5 Loth 1 Q.
Kür 1 kr. Butter - Bretzeln 5 Loth | Q. Für 1 kr. Taigscher 8 Loth
Markt -Prei se.
kr. pf.
1 Hecht —
1 — frische Butter
4 Handkäse — —
9 Eyer — —
auch
18
14
15
4
Markt-Preise.
1 halb Simmer Erbsen — 1 halb Simmer Linsen — 1 %. Waizenmchl — — 1 Ä. grob geschälte Gersten 1 %. klein geschälte Gersten
kr« pf.
64 —
72 —
4 2
4 -
8 -