46 Wochenblatt.
thiuer ist/ verlassen müsse»/ solten bedenke»/ daß Lrasiös, der Reichst« unter allen Römern, Julius Läsiir, der Herr über die ganze Republik, pnamus/ der beste Vater in der ganzen Welk, Perus, der Zärtlichste Unter allen Ehemännern, und Leander, der allergekreu-ste Liebhaber, inS- gesamt gestorben sind. Ist wohl der geringste Verstand dabcy, wenn man etwas erwartet, das selbst Diejenigen nicht erlangen konnten, die alles mögliche besaßen, was uns da« rieben recht lieb und angenehm machen kann.
Wenn e« auch in unserer Gewalt stünde, das Leben um einige Jahrhunderte zu verlängern; so würden wir doch nichts dadurch gewinne», und der Tod uns zu allen Zeiten gleich bitter Vorkommen. Wenn das Ende erscheint, ist alles einerlei?, und der Dichter hat vollkommen recht, wen» «r spricht -
Sechzig vergangene Sommer sind gleich so kurz, wie ein einziger.
■- : Erfahrungen beym Einpöckeln des Fleisches.
Da Key der Zubereitung des PSckelfleischeS auf die dabey zu beob. achtende Proportion des Salze« und Salpeters gar sehr viel ankomme- so machet eine Freundin dieser Blätter sich ein Vergnügen daraus , ch« mÄ S-machte Erfahrungen, wohlschmeckendes und sich lange haltendes PSckelfleisch zu erhalte», hierdurch bekannt zu mache». ; s ' : • Sowohl Rind .als Schweinefleisch ist am schmackhaftestenaerakben. wrnn man aufia° Pfund Fleisch 4 Pfund 22 Lvkh recht abgekrvckn-w« Salz und; Pfund wohl gestossenen Salpeter oder Key wenigem Äch- auf rr Pfund Fleisch >8 koch Salz und I Loch Salpeter genomnie > bl/ -n Sollte ^e Laake.abgehen , so kochet man ein Äe Ä; rühret; Loth Salz hinein, damit es ganz schmelzet, und gießt bMi TS auf das Fleisch , so ist es vor dem Verderben sicher, und hält sich lange
Ihrs Hochfürstl. Durchlaucht haben den Candidatum iur Herrn Carl Georg von Zang zum Refcrendario dey bicfifl« Rifrftl tu ernennen gnädigst geruhet. ' 9 , fltr "»-l"- ckreg'-rung
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