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als bestes empfohlen. Bonafous, einer der bes rühmteften Seidenzüchter, empfichlt ihn bestens.

Die Blätter der Rüster als Seidenraupen- futter hat schon Hagen in s. Werke über Preußens Pflanzen erwähnt.

XII. Die landwirthschaftlich technischen Gewerbszweige.

4. Wenn auch die Verarbeitung der rohen Naturprodukte den Producenten und dem freien Be» triebe überlassen ist, oder handwerksmäßig ber trieben wird, so sind für sie doch aus der Er2 fahrung Grundsätße abgeleitetz die nach und nach zu einer Wissenschaft anwuchsen, die wir mit dem Namen Technologie belegen. Diese hat ihre Ge- schichte, ihre Grund- und Hilfswissenschaften, und Fann als solche gelehrt werden, während der Handwerker sich allein auf die erlernten Hand» griffe beschränkt.= Durch sie ist ein neuer, siche: rer Weg im Gebiete des Gewerbswesens ausge- mittelt, und wird erfreulich immer mehr betreten. Die vielfältigen und großen Fortschritte, welche in der neuesten Zeit gemacht wurden, sind die wohlthätigen Folgen davon.;

Wer sich einen deutlichen Begriff von der landwirthschaftlichen Technologie im Lichte unserer Zeit machen will, den verweise ich auf mein Lehr» 23*