Dieſe Thatſache kdunte daher wohlzu dein Schluß berechtigen: daß Gerſte, die auf. gemergeltewm Bodeti gebaut worden, zum Bierbrauen ſowohl: als zum Brannteweinbrennen ſich beſſer eignen müſſe,“ als ſolche Gerſie, die auf ungemergeltem Boden gewach» ſen iſt,(| Indeſſen können»die Brauer in der Güſtrowſchen und Noſto>ſchen Gegend. in andrer: Hinſicht: Recht haben, wenn ſie über gemergelte Gerſte-klagen, und zwar,.wie es mir ſcheint, aus folgenden Gründen:

Jeder Boden, der ſon von Natur Gerſipoden iiſt, wird,: wenn er gemergelt- worden,"gewdhnlich.Lazer- Gerſte geben, Dies iſt nun in dieſen noſſen Jahren wohl- häufig der Fall; geweſen, Schon'meine Gerſte batte-ſich zum Theil häufig, gelagert, da doch, wovon" ſich jeder überzeugen kaun, mein Boden nichts weniger als natürlicher Gerſiboden iſt;'Nur dür: Fleiß und Anſirengung- iſt ev dahin gebracht, daß er'mir Gerſte trägt.|

Dieſe Klagen ſind: alſo: wohl eigentlich-nur-daher entſtanden, das dieſe Gerſte, über welche man ſich be» klagt, ſich zu früh-gelagert hatte, mithin viele unvollz kommene, oder ſo genannte Schmacht.- Körner'dariu befindlich waren,

Bei mir fällt alles Getreide, das auf!gemergeltem AFer gebaut worden, ungleich ſchwerer ins Gewicht, als das ungemergelte."In der Regel wiegt der große