ewe 425 FES In Hinſicht. der Pferde für die Kavallerie iſt in England der Gebrauch, daß ſie als zweyjährige Fohlen aufgekauft werden(Man bezahlt dannzwey und zwanzig Pfund Sterling) und dann giebt mann ſie bey den Farmers auf die Koppeln und Weide- kämpe,.

I< fomme nun

2.) zu der Rindviehzucht der Engländer; Man hat beym Rindvieh zwey Hauptentzwecke vor Augen, Maſiung und Milchnußung, welche mant bisher vergeblich in'ein und derſelben Race zu ver“ einigen geſucht hat. Bafkewells oder die neue Leiceſter-Race=- eine langhörnige Art =- wovon noch in den Jahren 1790 bis 96 in öffentlicher Auction Kühe zu 250 bis 300 Pfund und Bollen zu 400 Pfund verkauft wurden, hat ihren Ruhm'verloren. Bakewell ſelbſi hat dies nicht erlebt, aber alle ſeine Anhänger und Nachah- mer haben es erleben müſſen, und haben es nicht verhüten können. Man ſollte es nicht glauben) daß eine ganz auf Maſtung berechnete Race die ſo wenig Kopf, ſo kurzes Bein, ſo große Tonne, und ſo feines Haar hat, wie die Bafewellſche, die.auch zugleich ſo viele Anlage hat ihr Fett vorzüglich in dem Fleiſche undzwar insbeſondere in deu Hintervierteln abzuſeßen, welches der Engländer ſoſehrliebt= daß,