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B. Das Leben der Pflanze. 15
3. Der Bau der Wurzel. Die Wurzeln ſind dem Stamm in ſeinem Aufbau nahe verwandt, doch haben ſie keine blattgrünhaltigen Zellen, tragen keine Blätter, endigen in einer den wachſenden Scheitel bedeckenden Wurzelhaube und wachſen nach unten(Fig. 17 u. 18, S. 13). Die Wurzel zeigt wie der Stamm alle drei Gewebeſyſteme: die Oberhaut, das Grundgewebe und die Gefäßbündel. Die Oberhaut beſteht in allen älteren Wurzelteilen aus verkorkten Grundgewebezellen (Korkzellen). Im parenchymatiſchen Grundgewebe liegen, und zwar in der Mitte, die Gefäßbündel. Die Spitze der Wurzel, alſo der Teil, der durch Zellenneubildung weiter wächſt, iſt mit der ſogenannten Wurzelhaube bedeckt. Dieſe beſteht aus Zellſchichten, die aus den äußeren Schichten des Bildungsgewebes der Wurzelſpitze immer neu gebildet werden, die Wurzelſpitze wie eine Haube bedecken und durch ihre ſchleimige Beſchaffenheit das Eindringen der Wurzel zwiſchen die Bodenteilchen erleichtern. Die wachſende Spitze unter der Wurzelhaube erzeugt durch Zellteilung die Oberhaut, das Grundgewebe und die Gefäßbündel.
Wichtig iſt es, die Ausbildung der Oberhaut zu kennen. Die au der Wurzelſpitze gebildeten Oberhautzellen erweitern ſich zum Teil nach außen und entwickeln ſich ſchließlich zu den ſogenannten Wurzelhaaren, d. h. zu dünnen, feinen Schläuchen, die ſich zwiſchen den Bodenteilchen einſchieben und ſich dicht an dieſelben anſchmiegen. Die mit den Wurzel— haaren bedeckten jungen Wurzelteile zeigen darum„die Wurzelhoſe“ (Fig. 19, S. 14). Die Wurzelhaare dienen zur Aufnahme des Waſſers und der darin gelöſten Nährſtoffe. Mit dem fortſchreitenden Wachs⸗ tum der Wurzel werden von der Spitze aus immer neue Haare gebildet. Die älteren Haare ſterben allmählich ab, nachdem ſie der Nahrungsauf⸗ nahme gedient haben, und die Oberhautzellen verkorken.
B. Das Leben der Pflanze. a) Die Ernährung.
§ 5. Die Beſtandteile der Pflanze.
Wenn wir Aufſchluß über die Stoffe haben wollen, deren die Pflanze zu ihrer Ernährung bedarf, ſo müſſen wir zu erforſchen ſuchen, aus welchen Stoffen die Pflanze zuſammengeſetzt iſt.