Frühreife. 29
Am Kreuz kommen vor: 34. Kreuz, 35. Hüfte, 36. die Schwanzwurzel, 37. der Schwanz, 38. der Damm oder das Mittelfleiſch.
Die Gliedmaßen werden in vordere und hintere unter⸗ ſchieden.
Vordere Gliedmaßen: 39. Schulter(Blatt), 40. der Ober⸗ arm, 41. der Ellenbogen, 42. der Vorarm, 43. das Vorder⸗ knie, 44. das Schienbein, 45. Feſſel, 46. die Krone, 47. die Klauen, zwiſchen ſich die Klauenſpalte. Hintere Gliedmaßen: 48. Oberſchenkel, 49. Hinterknie, 50. Unterſchenkel(der hintere Rand wird Hoſe oder Wolfsbiß genannt), 51. das Sprung⸗ gelenk, 52. Schienbein, 53. Feſſelgelenk mit den Afterklauen, 54. Feſſel, 55. Krone, 56. Klauen(Klauenſpalten).
Frühreife.
Ein weiterer wichtiger Punkt iſt die Frühreife des Schafes. Die Entwicklung des Tieres vollzieht ſich innerhalb eines beſtimmten Zeitraumes, und wir bezeichnen ein Tier, deſſen Entwicklung beendet iſt, mit reif oder erwachſen.
Im allgemeinen erreichen landwirtſchaftliche Hausſäuge⸗ tiere, die um irgendeiner wirtſchaftlichen Leiſtung willen, ſei es als Arbeits⸗ oder als Nutztiere, gehalten ünd gezüchtet werden, erſt im Zuſtand des Erwachſenſeins, der Reife, den höchſten Grad wirtſchaftlicher Gebrauchsfähigkeit. Daraus folgt ohne weiteres, daß ſich die Aufzucht eines Tieres und ſeine ſpätere Nutzung um ſo gewinnbringender geſtalten muß, je früher bei ihm der Reifezuſtand eintritt, je früher es ſomit die auf ſeine Aufzucht verwendeten Koſten und Mühen in Form einer Leiſtung zurückerſtattet. Mit anderen Worten: die Anlage zur Frühreife iſt in den weitaus meiſten Fällen als ein Vorzug landwirtſchaftlicher Haustiere zu betrachten, ſelbſt in dem Falle, daß letztere— wie z. B. viele Kälber und Ferkel— ſchon lange vor Eintritt der Reife geſchlachtet werden.
Es iſt von jeher das Beſtreben der Züchter geweſen, möglichſt frühreife Haustierformen heranzubilden, Tiere, deren Organismus die Fähigkeit beſitzt, in relativ jugendlichem Alter in den Zuſtand des Erwachſenſeins einzutreten. Weſentlich erleichtert wird dieſe züchteriſche Arbeit durch den Umſtand, daß die Frühreife, urſprünglich eine von der Natur ge⸗