Zuſammenſetzung und Nährſtoffgehalt der Futtermittel. 215 Art Rohnährſtoffe Verdauliche Nährſtoffe der SI 1„Darin de 8.=S=S 2 25 Futtermittel 5ä3 5* S V ⸗* 5 5 ½ (Gehalt in 100 Teilen) ☛ 5 8 ¾ 2[5= 5 5 555 3[a. Mais, ganze Kolben 88,5] 8,0 3,9 68,4 6,7] 6,0 3,1 62,1/73,5/0,3 4,0ʃ10,25 Roggen, mittel... 86,0711,0 2,0 68,7 2,5 9,9 1,6/65,8 78,8/0,5 1,3 12,05 „ flachkörnig.86,0¹14,0 2,5 63,6 4,0ʃ12,2 2,0 61,5 77,500,6 1,9112,30 „ voollkörnig.86,0/ 9,0 1,671,9 1,8 8,0 1,2 68,8 79,30,4 0,8,20,54 25 Weizen, mittel... 85,6112,5 2,0 67,1 2,3—11,3 1,6 64,9 79,4 1,1 1,112,37 3d„ Sommer⸗ 86,0/813,2 2,0 66,0 3,0ʃ12,0 1,6,64,3 79,571,2 1,4 12,54 „ flachkörnig. 85,6 14,0 2,0,63,2 4,5112,7 1,6 62,6/78,211,3 2,0ʃ12,55 926„ vollkörnig.85,67111,0 2,0,69,0 1,9410,0 1,6,/66,7 80,1 1,0 0,912,12 81G b) Hülſenfrüchte. 622 Ackerbohnen..... 85,6 25,0 1,6/48,9 6,9 22,0 1,4 50,0/72,91,9 5,0712,50 8119 Erbſen....... 85,6 22,6 1,9,53,0 5,4 20,1] 1,4 53,0/74,772,5 3,512,30 Né 21¹ Lupine, blaue.... 86,029,5 6,2 36,2 11,2 26,3 5,2 41,3 75,0 3,0 10,113,70 „ weiße.... 86,0 29,4 7,2 34,2 12,2 26,1 6,1 40,5 75,6,2,9/11,113,74 „ gelbe... S6,0 36,6 4,7 27,2 14,2 32,9 4,2 38,9 74,8 3,8 14,215,09 Dog„„ entbitt. 34,0716,7 2,2 7,3 7,1 15,0 2,0/12,9 29,11— 7,1] 6,34 GAln„ lufttr.(86,042,3 5,5 18,4 18,0 38,1 5,0 32,7 75,8—5— 18,016,32 Aan Platterbſe(laihyr. sil.) 8S,4 25,0 1,9 54,5 4,122,6 1,6 53,479,4 2,5 2,7113,35 6919 Sandwicke...... 84,0 23,1 1,5,49,3 7,120,4 1,4 50,5 71,8 2,5 4,712,07 Aim Wicken........ 86,6 26,4 1,8/48,6 6,6 23,3 1,6 50,0/74,6]2,9 5,0 12,99 1427 oc) Oelfrüchte. 1oi Leindotter...... 91,6 21,5,30,0 21,8 11,5117,2 27,0 21,0 100,1 1,1] 5,711,36 21a Leinſamen...... 87,7[20,5 37,0 19,6 7,2 20,1 35,2 18,9 120,2 1,0 6,5718,60 MAu- Rapsſamen..... 90,419,5 43,715,0 8,2 16,1, 42,2 15,3 131,0 ½1,0 3,319,00 — d d) Sonſt. Samen ee.*) V f 8 Aepfeltreſter, friſch.. 26,01,6] 1,2 17,5 4,9 0,8 0,7,14,3 15,8/— 2,0 1,34 2 n„ getrocknet 85,2 5,6] 3,3/49,1 21,4 2,8 2,0,43,0 46,31⁄— 8,6 4,01 8 G„ geſäuert. 25,0] 2,0 1,814,5 5,6] 1,0 1,112,4 14,90,1 2,2 1,31 N hſs Buchweizen*).... 86,8 10,1 1,5,58,4 15,0 7,5 1,1 51,8 57,9°— 8,0 9,27 1IA Eicheln, friſch,.... 44,7] 2,5 1,9 34,8 4,4] 2,0 1,5 34,0 8,2¹1%— 2,7 3,26 5 10”„ geſchält u. getr. 83,0] 5,1 4,0 67,4 4,5 4,1 3,2 63,5 33,9%— 2,8 6,34 4 i Feld⸗Kürbis..... 9,1/ 1,3 04 5,2 1,7 1,0 0,3 5,876,97°— 1,1] 0,68 8 di l Johannisbrot. S7,0 4,0 2,073,3 5,9 2,7 1,1,74,2,77,2(— 4,6 6,37 16 O” Roßkaſtanien, friſch.[50,8] 4,3 1,6 41,3 2,0 3,4 1,3 38,1 44,0%— 1,2 3,92 „ friſch, geſchält 51,0] 3,1] 2,1 43,2 0,8 2,5 1,7,41,5,47,87%— 0,5 4,07 „ geſchält, getr. 85,4] 7,0 4,368,6 3,4 5,0 3,5 65,2 78,%— 2,1] 6,76 IX. Gew. Produkte und Abfälle. a) Mahlabfälle. Buchw., Schalenkleie, grob[81,8° 9,8 2,3 34,0,33,0 6,3 1,6,32,2 37,3/0,5 9,9 5,21 feine 88,0715,2 4,550,0 11,3011,4 3,4 42,7 60,4 1,6 3,7 8,68 röſenſchalen Kleie) 87,7 8,0 2,5 30,5 43,7 5,6 2,0 46,3 45,700,7 21,9% 5,94

*) Preis der Nährſtoffeinheit= 7,7 Pf. **) Mit Roggenpreis verglichen.