VI Inhalt.

3. Die Beſtockung Erſcheinungen der Beſtockung Urſachen der Beſtockung

4. Das Schoſſen. Der mechaniſche Vorgang des Schoſſens Geſetz vom arithmetiſchen Mittel Das Lagern des Getreides.

5. Das Blühen. 4 3 1. Die weiblichen Organe der Blüte. 2. Die männlichen Organe der Blüte Der Befruch tungsvorgang Das Öffnen und Schließen der Spel zen

Die Beſtäubungsverhäl iniſie bei den Einzeiiſ Getreidearten—

Roggen. Weizen. Gerſte Hafer Mais

6. Das Neifen 3 Die Entwicklung des Embryo

4 Die Bildung des Endoſperds 3. Die Entſtehung der Schale Die Reifeſtadien.

Die Milchreife

Die Gelbreife

Die Vollreife.

Die Totreife

O0 bOS

Dritter Abſchnitt. Der Anbau des Getreides.

Allgemeines. Das Klima. Der Boden Die Beackerung Die Düngung Die Baat dis Auswahl des Saatguts Eigene Samengewinnung Künſtliche Zuchtwahl Künſtliche Kreuzung Bezug fremden Samens.. Säainenmelhſſel.........„ Samenhandel

Dauer der Keimfä⸗ ähigkeit Zubereitung des Samens

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153 153 153 154 161 167 168 169 170 171