Inhalt.

Erſter Abſchnitt.

Einleitende Betrachtungen. 1. Die Getreidearten gehören in die Lamilie der Gruͤfer

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oder Gramineen. 1

a) Worauf beruht die guſammengehörigteit von Ge⸗ treide und Gras? 1 1. Wurzel. 4 2. Stengel 4 3. Platt. 5 4. Blüte und Blütenſtand 909 5. Frucht 14

b) Worauf beruht die Gegenübarſtallunz von Ge⸗ treide und Gras?. a) Beſtockung durch unterirdiſche Ausläufer. 115 b) Beſtockung durch oberirdiſche Ausläufer c....... 15 c) Beſtockung durch Horſtbildung.. 15 Geudhiſeaune der Gräſer nach ihrer Beſtockung und Lebensdauer 16 Fortpflanzung durch Beſtockung.... Fortpflanzung durch Fruchtbildung.... 18 2. Üverſicht und Einteilung der Grtreidenrtew. 23 A. Die Getreidearten des kälteren Klimas... 23 B. Die Getreidearten des wärmeren Klimas. 23 3. Verbreitung und Bedeutung der Getreidenrten. 23

Zweiter Abſchnitt. Bie Entwicklung der Getreidepflanze.

1. Die Keimung. 20 a) Der anatomiſche Bau der Getreidefrucht. 30 b) Die chemiſche Zuſammenſetzung der Getreidefrucht..... 37 ) Die Pbyſtologie der Keimung.. 11410 2. Die Bewurzelung..........8 535 Keimwurzeln.. 541—

Kronenwurzeln............... 55