IV Vorwort zur vierten Auflage.

angeführten Buche von J. König, ferner der Umſtand, daß ich für die zweite Auflage des letzteren Buches die Kapitel:„Boden, Mergel, Thon, Stallmiſt, Düngemittel, Pflanzenaſche, Schmutzwaſſer und Sämereien“ bearbeitet habe, erklären die zum Teil wörtliche Überein⸗ ſtimmung der in Frage ſtehenden Bücher. überall da, wo die in dieſem Buche angegebenen Methoden für die Unterſuchung nicht aus⸗ reichen, muß auf das Buch von J. König zurückgegriffen werden; dasſelbe iſt bezüglich der Litteraturnachweiſe der Fall.

In der Anordnung des Stoffes habe ich gegenüber den früheren Ausgaben inſofern eine Änderung vorgenommen, als ich die öfters wiederkehrenden allgemeinen Unterſuchungsmethoden vorausgeſchickt habe; ich möchte dieſe Anordnung auch beſonders mit Rückſicht auf den Gebrauch des Buches durch Anfänger, in landw. Schulen ec. für vorteilhaft halten. Im übrigen habe ich die von E. Wolff ge⸗ troffene Einteilung möglichſt beibehalten. Inhaltlich habe ich gegen⸗ über den früheren Ausgaben die Anderung eintreten laſſen, daß ich die von E. Wolff aufgeführten Kapitel„Wein“ und„Bier“ habe fallen laſſen. Dafür habe ich das wichtige Kapitel über die Unter⸗ ſuchung der Sämereien neu aufgenommen und die Unterſuchung von Milch und Molkereiprodukten mit Rückſicht auf die Bedeutung, welche der Milchwirtſchaft zur Zeit im landwirtſchaftlichen Betriebe zukommt, weiter ausgeführt, als wie dieſes bisher in Wolffs Anleitung der Fall geweſen iſt.

In allen Fällen ſind ſelbſtredend die neueſten Fortſchritte in der landwirtſchaftlichen Chemie berückſichtigt und beſonders die Vor⸗ ſchriften des Verbandes landwirtſchaftlicher Verſuchsſtationen im Deutſchen Reiche als maßgebend für die Unterſuchung landwirtſchaftlich wichtiger Stoffe aufgeführt worden.

Münſter i. W., im November 1898.

Der Verfaſſer.