Riso secco pera Cima. 19

Al g di agosto cominciavano le spighe a colorirsi.-- Al 27 si diede principio alla mietitura ov era più ma- turo. Il rimanente fu mietuto il giorno 31.

A sgranar le spighe si adoperò il coreggiato.— Il reddito fu di libbre 345 di riso perfettamente compito e maturo.— Le spighe dopo la battitura conservavano tuttora più della metà dei grani, i quali erano imma- turi ed inerenti così da non potersi staccare.— L’ a- nalisi chimica fa conoscere che questo riso contiene una quantità di parti nutritive maggiore che il comune acquajolo. Egli è anche più saporoso, e resistente alla cottura.

Penso nell’ entrante anno di ampliarne la- zione, avendovi destinati più 4 di terra. Siccome poi ho risoluto di smerciar la semente che eccede al mio bisogno, così qualora alcuno de’ futuri coltivatori avesse a comunicarvi il risultamento delle proprie sperienze, avrò a piacer sommo che me ne rendiate inteso, e vi notificherò io pure la riescita delle mie, se mi farete conoscere di non le sgradire.

Conservatemi la preziosa vostra amicizia, e credete mi a tutte prove Vostro affezionatissimo amico

Clemente Rosa.

C.

MTV VIVYV VV VANNA

Nella Gazzetta di Milano, 12 febbrajo 1823, leggesi

il seguente avviso:

Riso secco della Cina.

1 felici risultati ottenuti nei due decorsi anni dal sottoscritto nella coltivazione del riso secco della Cina,