Nuovo ARATRO.- NoTIZIE suL RISO. 13 il doppio scopo di sollevare in parte dal peso e dalla fatica a un tempo stesso le bestie ed il lavoratore. Questo aratro smuove la terra, penetra dappertutto alla stessa profondità, pulisce il terreno dalle cattive erbe, e taglia le radici le più grosse e le più profonde. ( Revue encyclopedique, febbrajo 1821). C.

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Alcune notizie sul riso che cresce all’ asciutto.

T botanici riconoscono una sola specie di riso; av- vegnachè tutti i viaggiatori anche moderni parlano di un’ altra, della quale preconizzano l’ utilità, come quella che merita, sulla da noi coltivata. la preferenza, pe- rocché non nuoce alla salute dei suoi coltivatori, vege- tando essa nei luoghi asciutti. L’ umanità e| interesse riclamano dunque i nostri studj per sapere se vi è quest’ utile vegetabile, e dove esiste, e come si possa | rendere di nostra proprietà.

La notizia più estesa sul riso che viene all’ asciutto ci viene somministrata dal signor eine coltivatore al- l'isola di Francia.

Cinque sorta di riso, ei dice, si coltivano a Mada- gascar, al Bengala, ed alla Cina tra specie e varietà. Le tre prime crescono nell’ acqua e le altre due. non abbisognano di questo fluido. Le prime sono il grosso riso bianco, il riso rosso, ed il piccolo riso, e queste sono state per la prima volta naturate nel vicino Pie- monte. Si erano pure coltivate nell’ Auvergna, sotto al ministero del cardinale Fleury; ma la diminuzione di popolazione cagionata dalle febbri prodotte dalla di lui