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Die Kartoffeln : <Solanum tuberosum C. Bauh.> Deren Geschichte, Charakteristik, Nützlichkeit Schädlichkeit, Kultur, Krankheiten etc. , mit ausführlichen Angaben ihrer industriellen Anwendung / monographisch bearb. nach ... von Friedrich Berchtold . Hrsg. v.d. k.k. patriotisch-ökonomischen Gesellschaft im Königreich Böhmen
Entstehung
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den warmen Zonen in die der älteſten weſtindiſchen Volkſtämme. Wahrſcheinlich eben ſo lange gekannt und angebaut wie dieſer, mögen auch die Kartoffeln ihre Mythe haben; doch ſpurlos ſcheint auch ſie verſchwunden.

Immer noch bleibt es unentſchieden, wo die Kartoffeln frei und ohne Kultur wachſen; eben ſo die Beantwortung der Frage: wer ſie zuerſt nach Europa gebracht und wie ſie ſich über dieſen Erdtheil verbreitet haben?

Wer es auch immer geweſen ſein mag, der zuerſt dieſe Gottes gabe in Europa eingeführt hat: er ſei uns geſegnet, denn er hat durch dieſe Wohlthat die blutigen Opfer geſühnt, welche die Er oberung jener Hemiſphäre, von wo wir ſie erhielten, gekoſtet hat.

Die Ausartung, welche Pflanzen durch tauſendjäahrige Kultur erleiden, wodurch Abarten von den wahren Arten, ſchwer, oft gar nicht unterſcheiddar werden, traf auch die Kartoffelpflanze und macht, wie deren Verwechslung mit andern Arten derſelben Gat⸗ tung und verſchiedenen Gewächſen fremder Familien, denen bare Wurzelknollen eigen ſind, die widerſprechenden Meinungen erklärbar, welche in Beziehung des Vaterlandes und der Verbrei tung über die Kartoffeln herrſchen.

Der erſte Schriftſteller welcher ihrer erwähnt, iſt Peter Martyr*).

andere nennen ſie Toffeln, Töffelchen, Artoffeln, Erdtoffeln und Erdtuffeln, holländiſch Ardappel. In einigen Gegenden pflegt man ſie auch Knollen, Nudeln, Knollnudeln zu benennen. Irrig findet man die gemeinen Kartoffeln auch mit den Wurzelknollen eines Windengewächſes Indiens(Convolvulus patatas) verwechſelt, unter den Namen Bataten oder Patatten. In der Rothwäl'ſchen Sprache heißen ſie Erdpammerlinge, im Franzöſiſchen Pommes de terre, im Engliſchen Potatoes, und im Italieniſchen Taratuffoli, wovon der bei uns üblichſte Name Kartoffeln abzuleiten iſt, indem man die Pflanze damalsin Oeutſchlandnach Tabernämontan«Grüblingsbaum nannte. In dem eigentlichen Vaterlande Peru hatten die Wurzelknollen die Benennung Papa(nach Benzo); in Virginien, das man auch für ihr Vaterland gehalten, führen ſie den Namen Openaux(nach Hen riotus); an der Sonne gedörrt, wo ſie dann die Stelle des Brodes vertreten, und lange aufbewahrt werden können, nennen die Perua⸗ ner ſie Chunno(wie Acoſta, Cieca und Cardanus bemerkten). *½) Es iſt derſelbe, dem man auch die erſten Nachrichten über den Tabak zueignet, den er in ſeinen Briefen vom J. 1511 das betäu⸗ bende Kraut Cohoba Gioio jedoch erſt zu Folge der Berichte nennt, welche RomanPane, ein ſpaniſcherEinſiedler, darüber gegeben,

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