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Die Kartoffeln : <Solanum tuberosum C. Bauh.> Deren Geschichte, Charakteristik, Nützlichkeit Schädlichkeit, Kultur, Krankheiten etc. , mit ausführlichen Angaben ihrer industriellen Anwendung / monographisch bearb. nach ... von Friedrich Berchtold . Hrsg. v.d. k.k. patriotisch-ökonomischen Gesellschaft im Königreich Böhmen
Entstehung
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1X 1. aendertiß! ſteht unbeſtreitbar die Kartoffelpflanze, deren ungemeine rinden

e. e anellen und Wichtigkeit bereits in allen Welttheilen allgemein an ſnelen

5 iſt 1 nouimenen erkannt iſt, oben an. gronmer

Indern bern Groß iſt die Maſſe des von dieſer Pflanze bekannt

... der det ar

gewordenen, immer mehr ſich anhäufenden und weit hin 1

1 e neiner ſu zerſtreuten Materials; welches mit beſonderer Rückſicht

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der induſtriellen Benutzung, ſorgſam zu ſammeln, zu prü⸗ 1,, ,ce tflanze bei⸗ fen, die bewährteſten Angaben, Erläuterungen und Schlüſſe ſunse .., ſchrift des Anderer, ſo wie eigene Folgerungen und Anſichten ſyſte ſ eree e. fundenen matiſch zu ordnen und demnach eine ſo viel als möglich ſane

geſchichtlich vervollſtändigte, den Forderungen unſerer Zeit, dden den Fortſchritten der Gewerbe, Künſte und Wiſſenſchaften Fääd) entſprechende Monographie der Kartoffel zuſammenzuſtellen, Ehanie ſich der Verfaſſer zur Aufgabe geſetzt. Putſche eine gün

Um aber dem Leſer, dem umfaſſendes Wiſſen will Füiſen, kommen iſt, über die Kenntniß und Beſchaffenheit der gbutrech verſchiedenen Gegenſtände, das unbedingt erforderliche, nuſß mühſame, oft fruchtloſe Nachſuchen zu überheben, war es üäxfn, ſ gleichſam eine Pflicht, an die Stelle der Unzulänglichkeit end ſo mancher Anſichten und bloßen Ahnen, genaue Angaben

und ausführlichere Erläuterungen treten zu laſſen, wie ſie ſich heutiger Zeit aus vielartigen Verſuchen und Fort⸗

87, veränder, ſchritten der phyſiſchen und praktiſchen Erfahrungen ge

ſgt, di

ſtaltet haben. z urit gut

Die Ordnung, in der das vielartige Material hier randerlche

abgehandelt wird, ſchien die ſchicklichſte, weil ein Haupt⸗. ſtich m V