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Die Kartoffeln : <Solanum tuberosum C. Bauh.> Deren Geschichte, Charakteristik, Nützlichkeit Schädlichkeit, Kultur, Krankheiten etc. , mit ausführlichen Angaben ihrer industriellen Anwendung / monographisch bearb. nach ... von Friedrich Berchtold . Hrsg. v.d. k.k. patriotisch-ökonomischen Gesellschaft im Königreich Böhmen
Entstehung
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Vorwort.

Wenn die Monographie eines Vegetabil's es ſei des niedern Kryptogams oder der hohen Palme der Inbegriff des geſammten Wiſſens, mithin Alles deſſen ſein ſoll, was in Beziehung auf Phyſiographie, auf den phyſiſchen, chemiſchen und dynamiſchen Charakter der Be ſtandtheile, wie auf deren Kräfte und Wirkungen; aus Erfahrungen hervorgegangen iſt, ſo unterliegt eine in die ſem Sinne und Geiſte unternommene Bearbeitung einer Pflanzengruppe deſto mehr Schwierigkeiten, je unbeſtän diger und veränderlicher die Pflanze in ihren Formen iſt, je wandelbarer die Beſchaffenheit und das Verhältniß der Beſtandtheile ihrer Grundmiſchung und hiermit auch die daraus hervorgehende Verſchiedenheit ihrer Wirkungen und Anwendung, ſich dem Beobachter darbieten. Noch deutlicher tritt dieß hervor, je tiefer und mannigfaltiger dieſelbe in das gemeine Leben und den Wohlſtand ganzer Völker ſowohl, durch Beſchäftigung des Landbaues, als auch des Gewerbfleißes eingreift; je verworrener, zweifel hafter, ja ſelbſt widerſprechender die Angaben und Ur

theile darüber ſind. In dieſer Reihe organiſcher Gebilde +