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vorgefallen iſt. Er muß ſich freilich gleich auf der Stelle Alles, was vorkommt, in ſeinem Taſchenbuche anmerken, hat aber auch hierzu waͤhrend der Beſorgung ſeiner Geſchaͤfte hin⸗ laͤnglich Zeit. Der Direktor, wenn er nicht, wie in den klei⸗ neren Wirthſchaften es haͤufig der Fall iſt, die Journale ſelbſt fuͤhrt, hat nun ſtreng darauf zu halten, daß die Eintragun⸗ gen in ſelbige taͤglich zu beſtimmter Zeit geſchehen, und darf keine Verſaͤumniß darin geſtatten, weil ſelbſt die geringſte Nach⸗ laͤſſigkeit hierin zu Unordnungen Veroulaund gibt, und ſchwer zu ergaͤnzen iſt.
178. Die in dieſen Journalen enthaltenen Notizen muͤſ⸗ ſen nun in dem Hauptbuche ſo geordnet und zuſammengeſtellt werden, daß ſich aus demſelben erſehen laͤßt, welchen reinen Ueberſchuß jeder Wirthſchaftszweig gewaͤhrt hat.
Die Fuͤhrung des Hauptbuches iſt durchaus die Sache des Wirthſchaftsdiretors, und ſelbſt wenn er einen beſondern Rechnungsfuͤhrer haͤtte, duͤrfte er dieſem nur das Einſchreiben und Rechnen nach ſeiner ſpeciellen Angabe und unter ſeinen Augen uͤbertragen. Denn eben die Fuͤhrung dieſes Buches gibt dem Wirthſchaftsfuͤhrer die klarſte Ueberſicht uͤber alle Verhaͤltniſſe und zeigt ihm die Verbeſſerungen an, welche in dem Wirthſchaftsbetriebe ſelbſt noch anzubringen ſeyn moͤchten.
Die monatlich abgeſchloſſenen Journale geben ihm zwar die ſaͤmmtlichen Data zum Eintragen an die Hand, indeſſen ſind doch noch immer einige Erkundigungen einzuziehen und muͤſſen deshalb zu der Zeit, wo dieſes Geſchaͤft vorgenommen wird, ſaͤmmliche Wirthſchaftsofficianten in der Naͤhe ſeyn.
dan nimmt dieſes Eintragen am zweckmaͤßigſten nur einmal im Jahre vor, und zwar waͤhrend des Winters, wo mehr Zeit zum Stubenſitzen uͤbrig iſt; auch wenn der eigentliche Rechnungsabſchluß Ende Juni's iſt, welchen Zeitpunkt man allgemein als den paſſendſten erkannt hat. Fruͤher wurde das monatliche Eintragen in das Hauptbuch empfohlen, dieſes macht aber zu viel Arbeit, ohne die Ueberſicht zu erleichtern und ein klareres Reſultat zu geben.
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